Gastronomia News Svizzera

Le ultime novità dal mondo della gastronomia svizzera

Restaurant Die Waid Logo

Alles Neu macht der... Januar!

None - 29 Gennaio 2016

Restaurant Die Waid

Das erste mal das die Gäste etwas schwer zu verdauen hatten bei uns. Drei Tage die Waid geschlossen! Das gabs noch nie in der 13-jährigen Betriebsgeschichte unter Thomas Hofstetter. Aber es war notwendig. Im kompletten Jahreszeitenrestaurant wurde der Boden frisch gemacht, im Roten Saal gab es einen neuen Teppich und in der Küche wurden alle defekten Bodenplatten ausgetauscht. Viel Staub, viel Lärm, ausräumen, einräumen und putzen, putzen, putzen. Doch es hat sich gelohnt. Es sieht toll aus!

Restaurant Die Waid Logo

Neue Webseite für die Waid

None - 25 Gennaio 2016

Restaurant Die Waid

Die Waid ist digital neu aufgestellt mit vielen neuen Vorsätzen für das digitale Marketing, Wir hoffen unser neuer Auftritt gefällt Ihnen, besuchen Sie uns doch mal. Auch auf ein Feedback und natürlich einen Besuch bei uns oben hoch über Zürich würden wir uns sehr freuen. www.diewaid.ch

Restaurant Camino Logo

Ferien

None - 16 Dicembre 2015

Restaurant Camino

Geschlossen vom 23. Dezember bis 03. Januar. Wir wünschen Ihnen schöne Festtage

Schloss Laufen am Rheinfall Logo

Silvester Dinner

None - 03 Dicembre 2015

Schloss Laufen am Rheinfall

Erleben Sie hautnah am Rheinfall in den über 1000 Jahre alten Mauern des Schloss Laufen, ein zauberhaftes sechsgängiges Gala-Menü. Wir freuen uns auf Sie.

Hotel Kruezli Logo

News from Krüzlistock

None - 09 Novembre 2015

Hotel Kruezli

Zur Abwechslung senden wir mal News vom Kruezlistock - 2707 m.ü.M. Herrliches Wetter am 8. November auf dem Kruezlistock mit atemberaubender Aussicht. Heute abend sind wir an der Best of Swiss Gastro Award-Night in Zürich.

Restaurant Braui Logo

Konzerte im Brauichäuer: Slam & Howie and the reserve men

None - 08 Novembre 2015

Restaurant Braui

Wäre Slam & Howie and the reserve men ein Film, dann ein Roadmovie. Eine Handvoll Outlaws, unterwegs, um an allen möglichen und unmöglichen Orten zu spielen: Im Country-Saloon, auf einem Schiff, in einem Punkschuppen. Unterwegs sein ist die einzige Konstante – always on the run… Gestählt durch rund 100 Konzerte pro Jahr haben sich Slam & Howie zu einer der besten Live-Bands der Schweiz hochgearbeitet. Diese Spielfreude und Begeisterung ist am Freitag 4. 12.15 im Brauichäuer live zu hören

Hotel Kruezli Logo

Steinbock & Polenta

None - 07 Novembre 2015

Hotel Kruezli

Im Monat Dezember bieten wir unseren Gästen exklusiv "die" Spezialität an! - Geniessen Sie bei uns Steinbock-Ragout mit Bündner Polenta. Wir freuen uns sehr, Sie wieder ab 1. Dezember 2015 bei uns im Kruezli zu begrüssen.

Casa Novo - Restaurante & Vinoteca Logo

ITALIENISCHE TRÜFFEL-WOCHEN IM CASA NOVO

None - 07 Novembre 2015

Casa Novo - Restaurante & Vinoteca

Trüffel-Liebhaber aufgepasst: Wir machen einen kulinarischen Seitensprung, lassen (ausnahmsweise) Spanien aussen vor und berücksichtigen unser Nachbarland Italien bei der Menuplanung. Vom 6. bis 31. Oktober servieren wir Ihnen edlen weissen Trüffel aus der Alba-Region. Unsere Küchencrew zaubert herrliche Trüffelgerichte, fantasievoll inszeniert und liebevoll arrangiert. Lassen Sie sich dieses kulinarische Highlight nicht entgehen – wir freuen uns auf Sie!

Hotel Kruezli Logo

Special ski experience

None - 25 Ottobre 2015

Hotel Kruezli

Für den kommenden Winter bieten wir die "Special ski experience" in Sedrun an. Bei unserem Angebot haben Sie die Auswahl von einem in Disentis handgefertigten ZAI Ski Modell "scadin" oder "testa", Skipass nach Wahl in Sedrun, Disentis oder Andermatt, gemütliches Rustico Zimmer, feines Essen und auserlesene Weine. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage. Curdin & das Kruezli Team www.zai.ch www.kruezli.ch

Hotel Kruezli Logo

Vacanzas - Betriebsferien bis am 1. Dezember 2015

None - 25 Ottobre 2015

Hotel Kruezli

Liebe Gäste und Freunde, Wir haben nun Betriebsferien bis am 1. Dezember 2015. Herzlichen Dank allen für den Besuch und für die Treue zum Hotel Kruezli. Wir freuen uns sehr, Sie ab 1. Dezember 2015 wieder bei uns zu begrüssen. Cordial salid e bi atun Curdin & das Kruezli Team

La Riva Logo

15 Punkte GaultMillau 2016 für das La Riva

None - 16 Ottobre 2015

La Riva

Wir freuen uns, dass der tägliche Einsatz des ganzen Teams unter Leitung von Küchenchef Dominique Schrotter und Restaurantleiter Kevin Hischke anerkannt und mit 15 Punkten belohnt wurde. Für uns ist dies eine Bestätigung unserer Philosophie sowie Anerkennung der täglich erbrachten sehr guten Leistung durch das Team. Unsere vielen treuen Gäste haben uns durch ihren Besuch auch immer wieder aufs Neue bestätigt, dass es Ihnen bei uns schmeckt und sie.

Hotel Kruezli Logo

Ukulele Workshop im Hotel Kruezli

None - 10 Ottobre 2015

Hotel Kruezli

Am Mittwoch den 14.10.15 von 14.00 bis 16.00 Uhr findet bei uns ein Ukulele Workshop statt. Maestro Rainer Wöffler und Tanja laden Sie ein, dieses wunderbare Instrument in einem Crashkurs kennenzulernen. Kosten inklusive eine Mahimahi Ukulele zum mitnehmen: Fr. 75.00. Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung!

Hotel Kruezli Logo

Engraziel fetg - Herzlichen Dank

None - 30 Settembre 2015

Hotel Kruezli

Liebe Gäste und Freunde, Vielen Dank für Ihren Besuch bei uns in der ustria dil Kruezli und für die tollen Bewertungen. Der Wettbewerbspreis "Sedruner Wellness Wochenende für 2 Personen" geht nach Küsnacht ZH. Nun freuen wir uns sehr auf die Award-Night und für die Gastronomie aus der räthromanischen Schweiz anzutreten. In boccca al luf Curdin & das Krüzli - Team

Casa Novo - Restaurante & Vinoteca Logo

Herbstlich und wild - unsere neuen Gerichte:

None - 28 Settembre 2015

Casa Novo - Restaurante & Vinoteca

Herbstliches Hokkaido-Kürbisallerlei Hausgemachte Wildterrine mit kleinem Kräutersalat und Cranberrey-Chutney (G) Rosa gebratenes Hirschentrecôte an Wachholder-Kaffeejus Kastanien-Kartoffelmousseline und Wurzelgemüse (G) .....die komplette Speisekarte findest Du auf unserer Website.

Hotel Kruezli Logo

1. Schnee und Fondue in Sedrun

None - 23 Settembre 2015

Hotel Kruezli

Mit dem ersten Schneefall in Sedrun ändern wir sporadisch unser Menuangebot. Heute gibt es in unserem Säli "il pelegrin" Käse-Fondue, zum verdauen einen feinen Kirsch und Gitarrenklänge...

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