Gastronomia News Svizzera

Le ultime novità dal mondo della gastronomia svizzera

Ristorante Centrale Logo

IL NOSTRO SPLENDIDO GIARDINO DAL DRONE

Altro - 25 Settembre 2020

Ristorante Centrale

"Questo posto è vicino ad Ascona e lontano dal caos turistico. Accoglienza cordiale, buon cibo e bella presentazione. La terrazza è gradevole e verdeggiante, un vero plus per una sera d'estate" I tavoli in sasso, la veranda che fa ombra, il bel prato che ci circonda, l'altalena e i fiori. Lo spazio esterno del Centrale è pranzo o cena, è convivialità, è Estate

Ristorante Centrale Logo

NUOVA CARTA AUTUNNO 2020 CON SPECIALE SELVAGGINA

Cibi & Bevande - 25 Settembre 2020

Ristorante Centrale

NUOVA CARTA AUTUNNO 2020 CON SPECIALE SELVAGGINA - Insalatina di scarola fichi marinati all’aceto di mele, praline di salsiccia di cinghiale (Ch) - Tortelloni farciti di coscia di lepre (Arg) verze e cumino - Guancette di cervo (At) brasate su passata di ceci al rosmarino, uva e gallinacci - Lombatina di cerbiatto (At) gratinata ai porcini, porcini trifolati e contorni tradizionali - Sella di capriolo (At/Eu) ”Centrale” in due servizi (min 2 pers)

Huusbeiz Logo

Chreis Gnuss - Gnuss Chreis

Event - 22 Settembre 2020

Huusbeiz

Am Dienstag, 22. und Mittwoch, 23. September 2020 findet zum zweiten Mal ein Event im Chreis Gnuss statt. Wir spannen mit anderen Gastronomen aus dem Quartier Aussersihl zusammen und kreieren einen genussvollen Kreislauf zum Thema «ALLE FARBEN». Ihr lernt an einem Abend vier verschiedene Lokale kennen und geniesst in jedem Restaurant einen bunten lokaltypischen Gang inkl. Getränkebegleitung zum kulinarischen Oberthema. Den Auftakt machen: ROSI Z AM PARK JDABURG HUUSBEIZ

Restaurant Arvenbüel Logo

Metzgete-Büffet

Event - 18 Settembre 2020

Restaurant Arvenbüel

Metzgete einmal ganz anders - "Rüedi like" am gepflegten Büffet! Am Samstag, 31. Oktober 2020 ab 18.30 Uhr findet das traditionelle Metzgete-Büffet statt. Die Auswahl lässt keine Wünsche offen und alles ist von Grund auf hausgemacht und liebevoll Zubereitet. Reservieren Sie sich einen schönen Tisch und freuen Sie sich schon heute darauf!

Baur's Logo

Wiedereröffnung

Altro - 18 Settembre 2020

Baur's

Pünktlich zum 1. Geburtstag gehen im Baur's die Lichter wieder an. Wir können es kaum erwarten, Sie ab dem 18. September erneut bei uns begrüssen zu dürfen. In der Zwischenzeit bereiten wir alles für das langersehnte Wiedersehen vor. Neugierig? Dann sichern Sie sich gleich Ihren Tisch. Neu ist, dass Sie für den Abendservice zwischen zwei Seatings auswählen können. Die Zeitfenster für die Reservierungen sind die Folgenden: 18:00 bis 20:30 Uhr & 21:00 bis 22:30 Uhr

KINOKONI FILM FOOD LOUNGE Logo

Eröffnungswoche - 25% Rabatt auf deine Tickets

Event - 17 Settembre 2020

KINOKONI FILM FOOD LOUNGE

Lerne das KINOKONI kennen! Während einer Woche feiert das KINOKONI in Olten Neueröffnung. Während der Eröffnungswoche vom 24. – 30. September erhalten alle Gäste 25% Rabatt auf den Kinoeintritt. Der Zugang zum Museum ist kostenlos. Zudem erwartet die Besucher diverse Specials wie ein Vortrag vom Alt-Stadtarchivar Martin Eduard Fischer, eine Pinsa-Degustation, das 1. Frauenkino und vieles mehr.

Heimeli Logo

Herbst - und Wildspezialitäten im Heimeli

Cibi & Bevande - 15 Settembre 2020

Heimeli

Lust auf Herbst, Lust auf Wild, Lust zu geniessen... Ab dem kommenden Wochenende ist unsere Herbst- und Wildkarte im Einsatz - Bergkräuterravioli mit Eierschwämmli - Hirschburger mit Herbstgemüse - Kartoffel - Maroni Pfeffer mit Dinkel-Pizokel - Veganer Herbstteller - zahlreiche exklusive Wildgerichte

Carlton Restaurant Logo

Wiener Abend

Event - 15 Settembre 2020

Carlton Restaurant

Wir bringen ein Stück Wien nach Zürich! Herzlichen laden wir Sie zu einem kulinarischen Abend mit musikalischer Begleitung des "Wiener Kranzl" ein. Küchenchef Philipp Heering (14 GaultMillau Punkte) verwöhnt Sie mit einem thematischen 4-Gang Menü, während das "Wiener Kranzl" Sie mit Operetten und wunderbaren Wiener Liedern beglückt. Freitag, 23. Oktober 2020 | ab 19.00 Uhr Tickets und weitere Informationen unter www.carlton.ch

Restaurant Rampe Logo

Genuss Menu 2020

Cibi & Bevande - 06 Settembre 2020

Restaurant Rampe

Genuss Menü 17. -27. September 2020 Als Vorspeise Kürbis (Bio, Bubikon) Suppe zum zweiten Roher Fenchel Salat mit Hinkelstei Käse (Natürli), Pefferminze (Bio, Brigitte) als Hauptgang Reh Geschnetzeltes (Oberland) an Pilz Rahm Sauce mit hausgemachtem Rotkraut (Auhof), frischen Spätzle (Eier, Auhof), Rosenkohl und Apfel (Bubikon) oder den Vegi Herbst Teller und als Dessert ein hausgemachtes Joghurt Parfait mit Beeren Kompott (Auhof) Preis pro Person SFr 60.00, bitte reservieren, danke.

Zunfthaus zur Rebleuten Logo

Wild auf 100% Bündner Wild

Cibi & Bevande - 06 Settembre 2020

Zunfthaus zur Rebleuten

Ab dem Samstag 12. September erzählen wir Euch wieder Wilde Geschichten bei uns im Gilde Restaurant Zunfthaus zur Rebleuten. Geniessen Sie bei uns Klassiker wie Hirschterrine, Wildpastetli und Pfeffer aus 100% Bündner Wild. Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Herzen der Khurer Altstadt. Reservieren Sie Ihren Tisch unter: 081 255 11 44 / rebleuten@bluewin.ch Zünftige Grüsse und Bis bald.

loohof die wirtschaft Logo

gourmet überraschungsmenu

Cibi & Bevande - 04 Settembre 2020

loohof die wirtschaft

willkommen in der welt dergeschmackserlebnisse. regionale produkte mit fingespitzengefühl kombiniert und zur perfektion veredelt, ergeben ein gastronomisches erlebnis der sonderklasse. unter der leitung des walliser punkte- und sternekochs daniel pittet wird die authentische küche aus der heimat zelebriert! überraschungsmenu 6 gänge 111 mit weinbegleitung 199 geniessen sie ein ganz eigenes menu mit den kreationen aus meiner küche, zusammengestellt nach ihren vorlieben. nur mit voranmeldung.

Landgasthof Sternen Logo

Sternen-Bierwiesen 11.09. - 12.09.2020

Event - 04 Settembre 2020

Landgasthof Sternen

O’zapft is! Zu Weisswurst, Haxn, Brez’n und (Weizen-)Bier stossen wir auf ein zünftiges «Prosit der Gemütlichkeit» an. DJ Fäschtotter sorgt dabei für echte Oktoberfest-Stimmung. Dirndl und Lederhosen sind erwünscht und werden mit einer Gratis-Brez’n belohnt.

Heimeli Logo

Hausgemachte Arven-Schoggitrüffel zum Arven-Espresso

Cibi & Bevande - 03 Settembre 2020

Heimeli

Kaffee extra fürs Heimeli geröstet mit Arvenholz aus den Bündner Bergen - exklusiver gehts kaum... ausser kombiniert mit den hausgemachten Arven-Schoggitrüffel. Übrigens unser Kaffee wird von der Rösterei Keller im Bündnerland geröstet. Kaffee Keller bietet nur erstklassige Bio und Fairtrade Mischungen an. Und exklusiv für das Heimeli - im Feuer mit Arvenholz geröstet. Genuss pur. Und das Highlight dazu - ein Arventrüff.

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Wir sind nominiert!

Cibi & Bevande - 03 Settembre 2020

Ristorante La Strada

Eine hochkarätige Fachjury hat uns für den grössten Schweizer Publikumspreis, den Best of Swiss Gastro Award, nominiert. Von 208 Bewerbern wurden 145 in die zweite Runde im Rennen um eine Auszeichnung gelassen! Wir freuen uns, weiter um die Krone der Schweizer Gastronomiebranche zu kämpfen. Nun setzen wir auf unsere Gäste! Kommt vorbei und lasst euch von unserem Konzept überzeugen und gebt auf unterstehendem Link eure Bewertung ab! Auf bald Eurer «Ristorante La Strada»-Team

Casa Colonial Bar & AVO Lounge Logo

Peruanische Nacht

Cibi & Bevande - 03 Settembre 2020

Casa Colonial Bar & AVO Lounge

Mittwoch, 09.09.2020 um 18:30 Uhr 1 Pisco Sour MENÜ Ceviche traditional Perú y causita con remolacha Fischstückchen gegart in Limettensaft, serviert mit Peperoni, Zwiebeln, Koriander ***** Papa rellena con pico de gallo Papa rellena: Gefüllte Kartoffeln mit Rindshack und Mais Picarones Süsse gebackene Ringe aus Süsskartoffeln und gelbem Kürbis an Sirup GETRÄNKE Cerveza “Cusqueña Golden” Nationalbier Chicha morada Limonade aus schwarzem Mais Alles inklusive CHF 64.-

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