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The Nucleus

Hiltenberg 4, 6110, Wolhusen Like
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chiuso
Riapre il Giovedì a 18:30
+41 41 925 77 94
Sito web

Riepilogo

The Nucleus geht unter die Haut. Wir wollen verführen und verwöhnen, die Sinne wecken und überraschen - Ihren Geschmack tief im Kern treffen.

Forschen, entdecken, staunen:
Im tropischen Klima kultivieren unsere Gärtnerinnen und Gärtner - inspiriert durch die Ansätze der Permakultur - eine immer grösser werdende Vielfalt an exotischen Früchten, Gemüse, Gewürzen und Kräutern.
Unser Küchenchef Daniele Tortomasi begab sich auf die Entdeckungsreise nach den hochwertigsten Produkten aus der Umgebung oder dem nahen Ausland.

Exotisch und gleichzeitig regional? – das geht!
Der Produktfanatiker und unsere leidenschaftlichen Sammler verschmelzen zu einem Ganzen,
das Ergebnis dieser Symbiose findet sich als ein feines, sinnliches Kunstwerk auf raffinierten Tellern und in teils von Daniele selbst entworfenen Formen wider.

Jung und knackig wie unser Gemüse ist auch unser Team, bereit für eine ganz einmalige und aussergewöhnliche Exkursion mit vielen spannenden Herausforderungen.
Wir freuen uns über jeden, der uns auf dieser Reise begleitet.

Specialità Unser Gourmetmenu ist eine Reise wert.
Infrastruttura Locale con giardino / terrazza, Ristorante, Sala conferenze
Tipo di cucina Europea, Francese, Fusione
Accettato/a
  • Denaro
  • Maestro
  • Mastercard
  • Postcard
  • TWINT
  • Visa
Attività Concerti dal vivo, Eventi a tema, Eventi cibi&bevande, Eventi con DJ
Servizi Banchina, Conferenze

Offerta cibo

  • Fatto in casa
  • Piatti vegetariani
  • Pietanze senza glutine
  • Pietanze senza lattosio
  • Prodotti BIO
  • Prodotti svizzeri
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Hiltenberg 4, 6110, Wolhusen
Lunedi - Mercoledì:
chiuso
Giovedì - Domenica:
18:30 - 23:30

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