Restaurant Schönbühl

Dorfstrasse 47, 3652, Hilterfingen Buono

Reclamato

Excellent
Fine Dining
2019

Riepilogo

L'Hotel Ristorante Schönbühl, gestito dai coniugi Fanny e Mario Köppe, è situato nel cuore di Hilterfingen. L'hotel dispone di 19 camere doppie e un appartamento per le vacanze. La cucina è gestita da Rebecca Pigoni e Michel Bucher. Il ristorante si distingue per i suoi 14 punti Gault Millau, un servizio imbattibile e una selezione di vini coltivati. Dal 2018 Schönbühl produce il proprio esclusivo vino Schiller, unico nella regione.

Gastro-Awards Fine Dining 2019
Specialità Rindssauerbraten mit Kartoffelstampf
Infrastruttura Accessibile a persone in sedia a rotelle, Animali domestici ammessi, Free WiFi, Hotel, Locale con giardino / terrazza, Parcheggio, Parco giochi, Ristorante, Sala, Sala conferenze
Tipo di cucina Svizzera
Accettato/a
  • American Express
  • Denaro
  • Maestro
  • Mastercard
  • Postcard
  • TWINT
  • Visa
Offerte supplementari Menù di mezzogiorno
Servizi Banchina, Catering, Conferenze
Offerta cibo
  • Fatto in casa
  • Piatti vegan
  • Piatti vegetariani
  • Pietanze senza glutine
  • Pietanze senza lattosio
  • Prodotti svizzeri
5,8 270 Valutazioni
Atmosfera 5,8
Cibi & Bevande 5,8
Servizio 5,8
Coppia 5,8
Famiglia 5,9
Amici 5,6
Commerciale 5,7
Solo 5,9
Brigitta
Sehr enttäuscht
1,0 Brigitta S. valutato il 21.08.22

Um es kurz zu machen: Der Service ist unorganisiert und unaufmerksam. Die Gastfreundlichkeit nicht echt - aufgesetzt! Man wartet ewig damit die Gläser aufgefüllt werden, oder man eine Bestellung aufgeben kann, und wenn man die Gläser selber auffüllt, da diese für ewig leer stehen, ist es auch nicht recht. Kein Wort der Entschuldigung, eine Arroganz diese absolut nicht berechtigt ist. Mein Wiener Schnitzel war weit entfernt vom Original, lauwarm und hat nicht mehr frisch geschmeckt. Das Fleisch vom Suure Mocken zäh und unappetitlich. Aus Höflichkeit unserer Gästen gegenüber haben wir nicht reklamiert! Die Ambiente ungemütlich, es war sehr laut, nicht von den Gästen sondern vom Personal dieses laut Geschirr, Gläser und Flaschen im angrenzenden Raum umorganisierten. Wir wurden nicht gefragt ob wir Kaffee oder sonst noch einen Wunsch haben, nein, wir wurden ignoriert und die Tische fürs Frühstück eingedeckt .... Preis - Leistung stimmen absolut nicht. Die vielen Sterne stammen wohl aus besseren Zeiten. Wir finden es sehr schade, da wir im angrenzenden Oberhofen zu Hause sind. Meine Meinung, da vom Fach: Es kann immer etwas schief gehen - dies hat jedoch nichts mit Gastfreundschaft und Aufmerksamkeit zu tun. Man hat es wohl nicht mehr nötig dort!

Dominique
Unglaubliche Enttäuschung
2,3 Dominique R. valutato il 18.08.22

Um 19.00 Uhr wurde uns ein Tisch im Garten zugewiesen, obwohl die Wetterlage bekannt war. Um 20.15 kam ein sehr starkes Gewitter. Die Gäste durften nicht ins Trockene, mit der Begründung, dass bereits fürs Morgenessen aufgedeckt sei. Die Tische wurden unter die Marquise geschoben. Leider waren die nicht dicht und zudem war das Gewitter und der Regen so heftig, dass die Tischtücher uns Servietten fast davon geweht wurden. Ich bin erstaunt über die nicht vorhandene Flexibilität und die offensichtliche Planungsunfähigkeit. Das Wetter ist zwar absolut unberechenbar, jedoch kann man als Restaurant genau dieser Situation entgegenwirken, indem man Innen und Aussen aufdeckt (trotz Mehraufwand).

Profilbild
Fine Dining
6,0 Werner S. valutato il 15.09.19

Im lauschigen Garten, oberhalb des Thunersee‘s mit Blick auf die imposante Bergwelt der Berner Alpen, haben wir fein gegessen. Aufmerksame Bedienung und hervorragende Menüs.

Profilbild
sehr gut
5,7 Barbara Z. valutato il 14.09.19

Wir sind sehr zufrieden. Es war ein guter Abend mit feinem Essen und professionellem Service.“

Profilbild
Freundlich und lecker
4,7 Felix L. valutato il 14.09.19

Sehr gutes Abendessen, schöner Garten für einen Sommerapero. Top Service.

Profilbild
Hervorragend!
5,7 Martina G. valutato il 14.09.19

Mein glutenreies Essen war hervorragend!!! Fast ein Traum!

Dorfstrasse 47, 3652, Hilterfingen
Lundi - Samedi:
08:00 - 23:00
Dimanche:
08:00 - 22:00

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Documenti
Speisekarte , Gourmetmenü , Weinkarte , Herbstkarte , Herbstarte Hotel schönbühl
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