Brasserie moderna - il nome dice tutto: i classici francesi vengono interpretati e integrati con elementi moderni. Tradizione e modernità caratterizzano la baia - dal punto di vista gastronomico con il mix unico di cultura brasserie e zeitgeist, dal punto di vista architettonico con la straordinaria combinazione di Berna antica e moderna.
Una parte del locale è costituita da un moderno ampliamento con 60 posti a sedere e 20 posti a sedere al bar, l'altra parte da una torre fortificata tardo-medievale per eventi fino a 40 persone. La terrazza sull'Aarehang è circondata dalla natura e può ospitare 40 persone.
| Gastro-Awards | Trend 2018 |
| Specialità | Coq au vin blanc, handgemachte Tagliatelle, Gemüsejulienne, Crispy Skin Chip |
| Infrastruttura | Accessibile a persone in sedia a rotelle, Animali domestici ammessi, Bar, Free WiFi, Locale con giardino / terrazza, Lounge, Ristorante, Sala, Sala conferenze |
| Tipo di cucina | Francese |
| Accettato/a |
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| Servizi | Banchina, Conferenze |
| Offerta cibo |
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| Atmosfera | 5,8 |
| Cibi & Bevande | 5,9 |
| Servizio | 5,9 |
| Coppia | 5,9 |
| Famiglia | 5,9 |
| Amici | 5,8 |
| Commerciale | 5,8 |
| Solo | 5,9 |
das bay ist keine 5 minuten vom hauptbahnhof bern wunderschön im aarehang eingebettet. man wähnt sich eher auf dem berner hausberg gurten, denn mitten in der stadt. einzig die nähe zur aare belehrt einen eines besseren. das lokal ist von der bar bis zur terrasse sehr stilvoll eingerichtet. der service ist freundlich und aufmerksam, die leistung der küche innovativ und stimmig auf der ganzen linie. "the way of bay" kann eigentlich nur in eine richtung gehen: steil nach oben!
Von A-Z ein tolles Erlebniss; von der Begrüssung bis zur Verabschiedung.. herzlicher und kompetener Service, tolles Ambiente und ein absoluter Gaumenschmaus! Werden bald wieder Gast sein..
An excellent location with exquisite food and excellent wine selection.
Der Service ist immer hervorragend, aufmerksam und freundlich. Ob zu Mittag oder Abendessen: die Karte ist klein und fein, alles schmeckt toll und man entdeckt ein paar gewagte aber stilvolle Kombinationen. Immer wieder gern!
in modernem ambiete genossen wir fein und regional. die karte war mir persönlich zu fischlastig ansonsten ist für jede(n) was dabei. due menüs sind kreativ aber auf dem boden geblieben. angemessene portionen und es könnte nachbestellt werden! weiteres plus, die bedienung!
Ein neues Lokal in Bern mit schönem Ambiente, sehr guter Küche und freundlichem Service. Die Preise sind vor allem bei den Vorspeisen in Relation zur Grösse der Portion zu hoch. Der Hauptgang bewegt sich preislich im üblichen Rahmen. Der Service ist sehr bemüht und freundlich. Bei voller Besetzung des Lokals wirkte er aber teilweise leicht überfordert. Da besteht noch Verbesserungspotential
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