loohof die wirtschaft

Riepilogo

sotto la direzione del famoso chef vallesano daniel pittet, il loohof der wirtschaft celebra l'autentica cucina locale! benvenuti nel ristorante un po' diverso di oftringen.

Secondo l'antica tradizione di famiglia, le carni e i formaggi, prodotti secondo la nostra ricetta, vengono stagionati con la massima cura e passione e affinati in modo creativo con ingredienti regionali non del tutto comuni.

la cucina del loohof offre un'escalation di cibo per il palato. daniel pittet segue una linea chiara: "compro solo pezzi di prima qualità, tengo le mani lontano dalle promozioni, non faccio affari. i miei fornitori e produttori garantiscono prodotti perfetti, freschezza ottimale e massima qualità. questo vale anche per le verdure, l'insalata e le erbe aromatiche - che provengono per lo più dall'orto dell'hotel - vino e liquori. per i miei ospiti, solo il meglio è abbastanza buono".

Per questo motivo il loohof offre un piccolo ma raffinato menu che cambia di stagione. tutti i piatti sono fatti in casa con passione e vengono cucinati alla perfezione secondo un mestiere ben addestrato. per questo chiediamo la vostra comprensione se ci vuole un po' più di tempo per preparare un pasto e la qualità al loohof ha il suo prezzo.