L'O

Riepilogo

Das Restaurant:
L’O – ein spezieller Name für einen einzigartigen Ort. Ein wunderbares Lokal direkt am Wasser in Horgen. Mit viel Chic und enorm Charme und ganz frisch im Naval-Style umgebaut und renoviert. Eine grosse, stilvolle Küche, in der Gäste alles mitbekommen, was auf dem Grill oder in den Pfannen zubereitet wird. Eine Küche so chic, dass man gleich selber darin kochen möchte. Im Interieur des Restaurants wähnt man sich wie in einer Teakholzyacht ohne Raum und Zeit. Boden und Täferung bestehen aus Bootsholz, die Armaturen sind aus Messing.

Das L’O bezieht den herrlichen Zürichsee von allen Seiten mit ein. Auf der grossen Terrasse im Aussenbereich, aber auch an der Bar und natürlich im Restaurant fühlt man sich von der maritimen Atmosphäre umspült. Umsorgt werden Gäste von einer herzlichen Crew.

Per Kursschiff, per S-Bahn, per Privatboot (Anlegeplätze vorhanden) oder per Auto erreicht man das L’O mal schnell, mal gemütlich oder mal romantisch. Ganz so, wie es einem passt.

Das Angebot:
Maritimes, Mediterranes und Marktaktuelles bestimmen den frischen und sonnigen Charakter der Karte. Im Zentrum stehen Grillspezialitäten. Ganze Fische, Gemüse und Fleisch vom Indoorholzkohlegrill begeistern Gäste mit Geschmack. Fische gibt's vom Zürichsee oder frisch aus dem Meer. Die meisten Meerfische sind zum Beispiel leinengefangene Doraden, Loup de mer oder Rascasse. Überfischte Produkte wie der Steinbutt stammen aus nachhaltigen Aquakulturen. Fleisch bezieht das L'O ausschliesslich aus der Schweiz. Ganz generell setzt die Crew rund um Küchenchef Sven Rümmeli bei allem ausser den Meerfischen grossen Wert auf Regionalität und lokale Lieferanten. So wie das Essen, so übrigens auch der Wein: gerne immer nah am Wasser gebaut, um Freudentränen zu garantieren. Ob von der Zürcher Goldküste, dem Lac Léman oder anderen europäischen Gestaden und Regionen.