Delaf 27

Viale Stefano Franscini 27, 6900, Lugano Buono Dining-Pass

Reclamato

Riepilogo

Delaf vanta un esperienza come selezionatore e produttore
Per ottenere le rinomate carni, vengono selezionate le migliori razze e i migliori produttori con attenzione alla provenienza Svizzera senza, però, disdegnare la qualità anche di carni estere. Nelle nostre ampie celle frigorifere ad ogni tipologia è data l’opportuna frollatura per rendere la carne tenera e saporita. Disponiamo di un vasto assortimento di salumi, tra cui la nostra produzione interna di carne secca e porchetta.
Anche per i formaggi Delaf è attento nella scelta dei migliori produttori ticinesi. Re tra i prodotti la burrata, la stracciatella e la ricotta della Latteria del Borgo di Faido.

I prodotti da forno come i grissini e le schiacciatine, ci distinguono e possono accompagnare qualunque piatto. Vengono stirati a mano senza utilizzo di macchinari.
Nella cucina a vista ogni giorno le mani esperte e attente del nostro chef Iacopo preparano specialità confezionate da ritirare, utilizzando sempre e comunque ingredienti stagionali di altissima qualità.

Specialità Carne della mazza, battute al coltello di Manzo Svizzero o carni piemontesi, gastronomia pronta da asporto da scaldare a casa
Infrastruttura Accessibile a persone in sedia a rotelle, Animali domestici ammessi, Free WiFi, Parcheggio
Tipo di cucina Europea, Italiana, Mediterranea, Svizzera
Accettato/a
  • American Express
  • Denaro
  • Maestro
  • Mastercard
  • TWINT
  • Visa
Attività Eventi a tema, Eventi cibi&bevande
Offerte supplementari Brunch, Menù di mezzogiorno
Servizi Catering, Consegne a domicilio
Offerta cibo
  • Fatto in casa
  • Menu della salute / pochi grassi
  • Piatti vegetariani
  • Pietanze senza lattosio
  • Prodotti BIO
  • Prodotti svizzeri
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Viale Stefano Franscini 27, 6900, Lugano
Lunedi:
11:00 - 14:00
17:00 - 20:00
Martedì:
11:00 - 14:00
17:00 - 20:00
Mercoledì:
11:00 - 14:00
17:00 - 20:00
Giovedì:
11:00 - 14:00
17:00 - 20:00
Venerdì:
11:00 - 14:00
17:00 - 20:00
Sabato:
11:00 - 20:00
Domenica:
chiuso

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