Restaurant bloom Valutazioni

riepilogo

Atmosfera	5,5
Cibi & Bevande	5,2
Servizio	5,0

Coppia	6,0
Famiglia	6,0
Amici	3,0
Commerciale	6,0
Solo	0,0

"Upgrade" von 3 auf 4 Sternen

3,0 Joon Y. valutato il 10.11.22

Nach den vielen Gerüchten und umstrittenen Geschichten aus dem Parkhotel in der Vergangenheit hat dieses Lokal bis zur Aufwertung des Hotels von 3 auf 4 Sternen einen grossen Aufschwung erlebt. Die Lage dort ist zwar an einer stark befahrenen Hauptstrasse, aber abends merkt man davon nicht mehr viel und ausserdem geniesst das Hotel von einem grossen Stadtpark nebenan, welcher sich bis zum Stadthaus erstreckt. Parkplätze gibt es eine beschränkte Anzahl direkt am Hotel kostenlos oder bei der AXA Versicherung auf der anderen Seite der Strasse mit vergünstigten Tarifen am Abend und über Nacht. Mit der Aufwertung wurden leider an den Speisen und Getränken massiv getrickst. Rindstartar gross wurde auf die damalige kleine Grösse reduziert, Trinkgläser fühlten sich schwer an, aber deutlich weniger Inhalt (den selben Trick kennt man schon im Weinhandel mit den Flaschen, nicht wahr?), oder der beste Witz; Apfelringe mit Vanille Sauce für CHF 14.- und es wurden nur zwei kleine Apfelringli serviert, welche zu diesem Preis überhaupt nicht spektakulär geschmeckt haben. Kurz und knapp: Langweilige Cocktail-/Speise-Karte seit dem Wechsel des Bartenders und Aufwertung von 3 auf 4 Sterne des Hotels. Aus meiner Sicht leider ein deutliches Downgrade. Man bietet wohl das absolute Minimum an Zimmeraustattung für 4 Sterne Kriterien und spart nun überall anders, um den schnellen Profit zu maximieren. Beim letzten Besuch vor etwa zwei Wochen (Oktober 2022) haben wir nochmals die selben Stichproben durchgeführt und immerhin ist der Black Angus Burger nicht schlecht, aber einfach zu teuer und nichts Besonderes, die Pommes waren nicht knusprig und nicht mehr mit der leckeren Gewürzmischung serviert worden, Eistee gut wie immer. Die Beanstandung und der Austausch erfolgte unkompliziert. Die Bedienung ist für einen frühen Samstag Abend sehr bedürftig ausgefallen. Nur eine Person war auf der Fläche zu sehen und obwohl die Bar nur höchstens zu einem Drittel befüllt war, hat es an der Aufmerksamkeit gegenüber den Gästen spürbar gemangelt. Zu meinen Zeiten als Ex Stammgast war diese Bar gut befüllt. Sehr lebendig, hat wirklich Spass gemacht jedes Wochenende gleich zwei Mal abends hier abzutauchen. Man wurde aktiv und zuvorkommend bedient und die Abwechslungen bei den Speisen und Getränken haben wir stets begrüsst. Vor ein paar Jahren wurde dieser "Wechsel" als "back to classic" bezeichnet, leider eher ein "back to stone age". Auch klassische Getränke und Speisen kann man immer wieder neu erfinden oder qualitativ verbessern. Diese Anstrebung findet man im Management von Parkhotel leider nicht mehr. Zuvor war die Preisleistung moderat, aber die Kreativität aus der Küche und das Personal haben den Aufpreis als Hotelbar gerechtfertigt. Heute erkennen wir kein einziges Gesicht mehr im Service und weder die Speisen noch Getränke überzeugen für einen zweiten Besuch. Wer schnell seinen Durst in aller Ruhe löschen möchte und auf der Durchfahrt in Winterthur ist, findet hier garantiert mehr als genug Plätze. Würde ich dieses Lokal allgemein wieder empfehlen? Leider nein. Zu meinem eigenen Bedauern lohnt sich ein Trip nach Zürich mehr.

Hervorragendes Businessessen

6,0 Jago L. valutato il 17.10.22

War vor einigen Wochen geschäftlich im bloom zum Mittagessen. Hervorragendes Tatar, köstlicher Salat (vor allem die Sauce...) und grosszügige Portionen. Gerne wieder!

Sehr gute Adresse in Winterthur

6,0 Wolf - Rüdiger B. valutato il 26.09.22

Das schöne Ambiente, die wunderschöne Terrasse mit Blick in den Park, die umfangreiche Auswahl in der Speisekarte, der aufmerksame Service mit guten Empfehlungen sind alles Gründe, warum wir bei jedem unserer Aufenthalte in Winterthur im Parkhotel wohnen und selbstverständlich im Restaursnt bloom auch die ausgezeichnete Küche genießen! Das fängt schon morgens mit dem Frühstück an mit dem Service vom Maria und endet abends mit dem Digestiv oder einem Trunk nach einem ausgiebigen Mahl in der Bar bei Isi. Bei jedweden Fragen stehen die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Rezeption immer gerne zur Verfügung. Wir fühlen uns rundherum wohl und gut aufgehoben!