Ogni azienda gastronomica svizzera può candidarsi al Best of Swiss Gastro Award: non importa se è un Take-away, un Caffè, un ristorante familiare oppure un bar. Grazie al posizionamento del proprio concetto nella categoria appropriata, ogni azienda è valorizzata nel miglior modo:
Nella categoria Activity qualcosa si muove; i locali raggruppati qui offrono ai loro clienti non soltanto una buona ristorazione, ma anche una bella vista e altre impressioni favolose. Fanno parte di questa categoria i locali per gli escursionisti, i ristoranti nei parchi di divertimento, la gastronomia nei musei, negli zoo e negli stabilimenti balneari e anche tutti gli chalet sciistici e le osterie di campagna.
In questa categoria, nessun cliente esce dal locale assetato. La categoria raggruppa i bar più "in", le lounge più frequentate e le location culturali più divertenti del paese.
Questa categoria celebra i locali svizzeri tradizionali, classici ed autentici : poiché anche il nostro Paese è capace di offrire delizie che ogni volta convincono di nuovo.
I piccoli bistrot più belli e accoglienti del paese sono riuniti qui. Questi convincono non solo con il loro ambiente, ma anche con le loro offerte speciali a qualsiasi ora del giorno.
La categoria Fine Dining è la patria della cucina straordinaria, colta ed individuale, per la quale l'ospite è ben disposto a pagare un po' di più, ricevendo in cambio cibi e bevande di altissimo livello.
In questa categoria si viaggia attorno al mondo e si possono scoprire delizie ed esplosioni di sapore totalmente sconosciute. Dall'italianità contemporanea attraverso i piatti di carne sudamericani alle prelibatezze tailandesi: l'arte della cucina tipica affascina ed entusiasma.
Non tutti vogliono passare molto tempo a tavola, ma ciononostante non vogliono rinunciare a pasti piacevoli. Perciò esiste una categoria per tutti coloro che si sono dedicati alla cucina rapida: non importa se Take-away, Foodtruck (venditori ambulanti) o altri concetti "grab&go", qui si trovano pasti deliziosi per la fame veloce.
In questa categoria, brillano i locali che mettono in primo piano l'esperienza dell'ospite con il loro spirito innovativo e ispirano le persone con un'offerta F&B di ispirazione globale e un'atmosfera unica.
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