Gastronomie News Suisse

Les dernières nouvelles du monde de la gastronomie suisse

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Moules et frites - A Dicretion

None - 4 octobre 2013

Lägernstübli

Jeden Freitagabend topfrische Moules - so viel du essen magst - Unbedingt reservieren!

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Schwinigs-Jass

None - 2 octobre 2013

Stern Luzern

Bald ist es wieder soweit - mit ein bisschen Schwein gewinnst du ein Schwein. Alle Jass–Freunde merken sich folgendes Datum: Sonntag, 20. Oktober 2013

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Eine Wochencrêpe zum verlieben

None - 26 septembre 2013

grepery

Frische Feigen (mariniert), Serrano-Schinken und Schaf-Brie aus der Zürcher Bergregion. Das grepery-Team wünscht euch allen eine heiter-sonnige Woche und "en Guete mitenand"!

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Wilder Herbst

None - 18 septembre 2013

Lägernstübli

Am 23. September ist es wieder soweit. Die wilde Saison beginnt im Lägernstübli. Alles ist schön herbstlich dekoriert und auf dem Speisezettel stehen die beliebten hausgemachten Spätzli, das "wilde" Dinkel-Seitan-Geschnetzelte mit frischen Pilzen und feinem Herbstgemüse, wie Kürbissen, Rosenkohl und Rotkraut mit Maroni.

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...ein 100% Pinot Noir von der Mosel...

None - 26 août 2013

Klösterli Weincafe

Very interesting: Pinot Noir Cuvèe Barrique 2011 100% Pinot Noir Weingut REIS Mosel, Deutschland ...nur für kurze Zeit!!!

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Griechische Woche in der grepery! (bis 17.08.2013)

None - 12 août 2013

grepery

Crêpe Moussaka mit Hackfleisch, Auberginen und Tzatziki. Dazu vielleicht ein Glas Ouzo? yia mas!

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Lust auf ein wenig kühlen Fahrtwind zum Feierabend?

None - 7 août 2013

grepery

Bei uns weht er in den Sorten 'Huusbier hell', 'Huusbier dunkel' und 'Honigbier'. Zum Wohl! :-). Mehr zu unserem Fahrtwind hier: http://www.mobile-brauerei.ch

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Neu ab Herbst 2013: Hiltl Laden mit vegetarischen und veganen Produkten

None - 6 août 2013

Haus Hiltl

Gleich neben dem Haus Hiltl an der St. Annagasse 18 eröffnen wir den neuen Hiltl Laden im edlen Tante-Emma-Stil. Hier bieten wir unsere Feinkost für zuhause, exotische Früchte wie Mangos oder Papayas aus Fair-Trade-Handel, Gewürze, Saucen, Chutneys, hausgemachte Sirups, Tees und vegetarische Weine an. An einer Theke in der Ladenmitte wird Tofu, Seitan, Tempeh & Co. sowie Hiltl-Tatar, Züri-Geschnetzeltes oder hausgemachtes Cordon bleu angeboten. Abgerundet wird der gesunde Genuss durch Kaffee & Gipfeli, ein grosses Take Away-Angebot und Cüpli, Häppli & edle Weine im Offenausschank. Auch unsere Kochbücher und praktischen Küchenaccessoires im Hiltl-Style werden im neuen Laden an der St. Annagasse erhältlich sein.

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Weekly Specials vom 5. bis 10. August 2013

None - 5 août 2013

grepery

Crêpe: frische Tomaten, Mozzarella und Pesto Genovese Special Drink: 1dl Gutty Frutty, Château Gaillard (französischer Schaumwein) Monatsbier: Cow Water! Fine Beer from Switzerland. Ein süffiges, malzhaltiges, naturtrübes Genussbier.

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Merciii

None - 2 août 2013

Klösterli Weincafe

...Wow! Herzlichen Dank für die tollen Kommentare bis jetzt... weiter so;-)

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Seenachtfest

None - 2 août 2013

Restaurant Fischerhaus

Das Highlight wie in allen Jahren ist das Seenachtfest Fantastical. Wir freuen uns auf alle die dieses Sektakel mit uns erleben wollen.

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Hitzetag?

None - 1 août 2013

grepery

Unser Frozen Yogurt mit hausgemachten Fruchtsaucen sorgt für sinkende Temperaturen. Wetten? :-)

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1. Kleinbasler Schwing- und Älplerfest

None - 31 juillet 2013

Volkshaus Basel

Bevor am 31. Juli in Basel das Feuerwerk zum Nationalfeiertag steigt trifft man sich im VOLKSHAUS BASEL zum ERSTEN KLEINBASLER SCHWING- UND ÄLPLERFEST! Ab 16.00 Uhr öffnen wir die Tore und bringen Schweizer Tradition ins Kleinbasel: SCHWINGEN (in Zusammenarbeit mit dem Schwingerverband Basel) / MUSIK / MARKT / SPEIS & TRANK und viele Attraktionen! Eintritt frei!

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1. August 2013

None - 27 juillet 2013

Klösterli Weincafe

1. August noch nichts geplant? Wir haben noch freie Tische auf unsere wunderschönen Terrasse...wir freuen uns auf Euren Besuch...

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...die schönste Terrasse von Bern...

None - 22 juillet 2013

Klösterli Weincafe

...kommen Sie vorbei und geniessen Sie in gemütlicher Atmosphäre ein erfrischendes Glas RIesling CABINET von der Familie Reis, Mosel! ...Proscht!