Gastronomie News Suisse
Les dernières nouvelles du monde de la gastronomie suisse
Wine & Dine Alpengourmetabend im Heimeli 24. September 2020
Événement -
29 août 2020
Heimeli
Ein besonderer Gourmetabend für alle Sinne. Markus Koch und seine Crew verwöhnen die Gäste mit einem exklusiven Gourmetmenü. Luca Davaz, vom Weingut Davaz in Fläsch, begleitet durch den Abend und erzählt viel Interessantes zum Thema Wein. Kosten 150.- inkl. Weinbegleitung. Beginn der Veranstaltung: 19 Uhr Einige Zimmer im Heimeli sind für Gourmetabendgäste reserviert. Gäste die am Gourmetabend teilnehmen, erhalten zusätzlich auch unser Gourmet-Geniesser-Frühstück geschenkt.
Beer & Dine Italo Style
Nourriture & Boissons -
29 août 2020
Landgasthof Sternen
Inbeertween by Ralph Burger Schweizer Bier-Sommelier® und Spezial-Gast Luigi Palma von Birra Baladin Küchenchef Mauro nimmt Sie mit auf eine kulinarische Erlebnisreise zum Thema Bier und Italo Food. Dabei haben die Bierspezialisten Palma und Burger die beste Bierauswahl passend zu Mauros Kreationen. Das Ganze wird begleitet von italienischem Sound, das Tanzbein darf dabei auch geschwungen werden. Preis pro Person CHF 85.- inkl. Apéro, 5-Gang-Italo-Menü, Sound & Bier.
Nachmittagskonzert Blaskapelle Zimmerberg, am Sonntag, 13. September 2020 ab 14.30 Uhr
Événement -
28 août 2020
Restaurant Arvenbüel
Geniessen Sie auf unserer schönen Panoram-Terrasse bei Kaffee und Kuchen, einem feinen Coupe oder einem währschaften Zvieri-Plättli die Blaskapelle Zimmerberg. Die Blaskapelle Zimmerberg spielt ein unterhaltsames Repertoire, das hauptsächlich volkstümliche Blasmusik aus dem Egerland, Böhmen, Mähren, Deutschland, Österreich und der Schweiz sowie auch verschiedene Formen von Unterhaltungsmusik aus aller Welt beinhaltet.
Mauritianische Tavolata
Événement -
28 août 2020
Restaurant Römerhof
Wir bringen Ihnen die Sonne des Südens näher! Gerald Bergue nimmt Sie mit auf eine Reise voller neuer Entdeckungen und führt Sie ein in die Welt der exotischen Gewürze. Erleben Sie die bunte, geschmacksvolle Küche dieser tropischen Insel im Indischen Ozean und geniessen Sie in geselliger Atmosphäre eine abwechslungsreiche Tavolata.
Musik / Wine / Dine für Geniesser!
Événement -
28 août 2020
La Perla
Apéro: 🥂 🍾 mit Amuse bouches 🇫🇷 Champagne Brut 2006 🇨🇭 Molignon, Sion Vorspeise: Duett vom Lachs (SCO)🦈 🇨🇭 Johannisberg AOC VS 🇩🇪 Pinot Blanc P MOSEL Markus Molitor 1. Hauptgang: Maispoulardenbrust (F) auf rotem Coleslaw Kräuter-Blumenkohlpüree 🇦🇹 The Zweigelt 🇮🇹 Trasgaia TOSCANA 2012 2. Hauptgang: Niedergegartes Teys Beef (AU) Safran-Risotto/Ratatouille 🇵🇹 Crochet DOURO 🇪🇸 Torre Pingón Reserva 2015 Dessert: Luca’s Variation 🇫🇷 Gewürztraminer Grand Cru ‘Eichberg‘
Wine & Dine
Nourriture & Boissons -
28 août 2020
Restaurant zur Post
Mitten im Sommer machen wir einen Ausflug Richtung bella Italia. Anlässlich eines Wine & Dines erwartet Sie die Toskana. Michael Baumgartner von ToscanaSquisita in Solothurn präsentiert Weine vom Castello di Verrazzano, Greve in Chianti. Begleitet von passenden Gerichten aus Daniel Hinzers Küche.
Klang & Kulinarik
Événement -
28 août 2020
Gasthof Kreuz Egerkingen
JEDES LETZTE WOCHENENDE IM MONAT. - FREITAG & SAMSTAG - Aus Spass am Genuss! Kreuz-Kulinarik | Kreuz-Klänge | Kreuz-Genuss | Kreuz-Spass Nichts macht das Leben lebenswerter als GUTE FREUNDE, EXZELLENTES ESSEN & WEIN BEI MUSIKALISCHER BEGLEITUNG. Lassen Sie sich einen Abend von der Kreuz-Crew verwöhnen und geniessen das gemütliche Ambiente in unserem Gärtli oder Cheminée. Reservieren Sie! Die Sitzplätze am Klavier sind rar und beliebt.
Wir brauchen Eure Hilfe...
Événement -
26 août 2020
Forellensee
...bitte bewertet uns, damit's der Forellensee in der Kat. "Activity" auf's Podest des BOSG-Award schafft!!! Vorgehen: 1) Eigene Registrierung [oder Login] mit Name, Adresse, Mail und Login [Keine Newsletterpflicht!] 2) Im Posteingang eigene E-Mail an BOSG rückbestätigen 3) Bewertung mit 3 Rubriken zu *****[🙏] plus mindestens 50 Buchstaben eigenen Text verfassen 4) Versand der Bewertung 5) Als 🙏 Cüpli-Gutschein für 2 Personen printen und einlösen Herzlichst - Euer Forellensee-Team
Whisky-Treff
Événement -
23 août 2020
ART'S Restaurant & Bar
Jeden 1. Mittwoch im Monat WHISKY-TREFF mit Spirituosen-Sommelier Roland Högger. Wir degustieren, diskutieren und geniessen in ungezwungenem Ambiente min. 6 Whiskys. Preis inkl. kleine Snacks Fr. 29.-. Die Themen und das Line Up sind jeweils auf der Homepage www.arts-wil.ch zu finden. Anmeldung ausschliesslich über Mail: info@arts-wil.ch
Sapüner Honigbohnen
Nourriture & Boissons -
23 août 2020
Heimeli
Neue Dessertkreation im Heimeli - die Sapünger Honigbohnen. Honig aus der Umgebung des Heimelis schmeckt besonders fein. Jedes Jahr logieren Wanderbienen im Frühsommer in unserem Hochtal. Einheimischer Honig ist so gut, dass er sein eigenes Dessert verdient hat. Alles hausgemacht - die Honighohnen, die Glace, die Biene und sogar die Waben aus Schokolade - und mit etwas Glück erwischt man sogar eine Erdbeere als Dekoration aus unserem kleinen Garten hinter dem Haus.
Dejeuner Amical de Chaine des Rotisseurs
Événement -
23 août 2020
Romantik Hotel Beau Rivage
Déjeuner Amical/OMGD-Anlass
Genuss-Nacht
Événement -
22 août 2020
Gasthof Kreuz Egerkingen
GENUSS-NACHT Verwöhnprogramm für zwei Personen Sie wollen entspannen und dem Alltag entfliehen? Wir bieten Ihnen einen Ausflug in die Gemütlichkeit und Fernab vom Trudel des Alltages. Sechsgang-Menü inkl. Weinbegleitung, Mineral und Kaffee | Eine Übernachtung in unseren komfortablen Hotelzimmern | Reichhaltiges Frühstück Für CHF 333.00 für zwei Personen Wir freuen uns auf Ihre Reservation! Ihre Kreuz-Crew
Chef's Table
Événement -
22 août 2020
Gasthof Kreuz Egerkingen
CHEF'S TABLE Riechen Sie die Kreativität | Schmecken Sie den Unterschied | Kreieren Sie Einzigartiges | Erleben Sie Gastronomie | Geniessen Sie Auserlesenes Überraschungsmenü von und mit der Kreuz-Crew zubereitet. Unser Team setzt sich in Szene und begleitet Sie durch den Abend bei einem Menu Surprise. Das Ganze umrundet von einer passenden Weinauswahl inkl. Mineral uns Kaffee. Wir freuen uns auf Ihre Reservation! Ihre Kreuz-Crew
Catering & Bankett
Événement -
22 août 2020
Gasthof Kreuz Egerkingen
FEIERN, EGAL WO | AUS SPASS AM GENUSS Arrangieren | Organisieren | Kochen | Servieren Planen Sie ein Fest, ein Jubiläum oder einen Firmenanlass? Wir planen und führen für Sie Ihr Bankett oder Catering nach Mass aus. Es erwartet Sie ein perfekt eingespieltes Team in Verbindung mit top synchronisierter Logistik und viel Kreativität: Wir unterstützen Sie bei individuellen Banketten von 10 bis 1'000 Gästen. Gerne besprechen wir Ihren Anlass persönlich und freuen uns auf Ihre Anfrage.
Aus der Heimat unserer Lernenden
Nourriture & Boissons -
7 août 2020
Restaurant Riedbach
Kibbeh – Zeichen syrischer Gastfreundschaft – Hallo, ich heisse Mohammad und komme aus Syrien und mache seit Sommer 2019 die Ausbildung zum Küchenangestellten im Restaurant Riedbach. Früher haben wir unseren Gästen zuhause Kibbeh serviert. Meine Mutter hat diese immer frisch zubereitet und ich durfte zuschauen. Nun habe ich die Möglichkeit diese Tradition syrischer Gastfreundschaft hier weiterzuführen. Ich wünsche Ihnen dabei einen guten Appetit.
