Gastronomie News Suisse
Les dernières nouvelles du monde de la gastronomie suisse
Cocktailkurs im LIEBLING
Nourriture & Boissons -
19 janvier 2023
Restaurant Liebling
Am Samstag, dem 18. Februar 2023, findet im LIEBLING ein Cocktailkurs statt, an dem du während 2 Stunden in die Welt des Barwissens eintauchst und Tipps und Tricks erfährst, wie man schmackhafte und innovative Cocktails und Mocktails zaubert. Der Kurs findet ab 6 Personen statt. Die Anzahl Teilnehmer ist begrenzt. Wir freuen uns auf deine Anmeldung per Telefon +41 44 442 42 30 oder über Eventfrog.
Rindszugencarpaccio
Nourriture & Boissons -
14 janvier 2023
Grotto Ca'Nostra
Unser Rindszungencarpaccio mit süß-saurem Gemüse, Feigensenf und grüner Sauce überrascht mit seinem frischen und intensiven Geschmack. Das süß-saure-Gemüse ist hausgemacht: Karotten, Fenchel, Wirsing, Sellerie, Zwiebeln und viele weitere… dies sind die perfekten natürlichen Zutaten, um einen “Wintersalat” voller Geschmack und Qualität zu genießen. Entdecken Sie alle unsere Winterkreation und sehen Sie sich unsere vollständige Speisekarte auf unserer Webseite an. A presto a Ca'Nostra!
Gericht des Monats "Schweizer Mistkratzerli"
Nourriture & Boissons -
8 janvier 2023
Grotto Ca'Nostra
Ein zartes und saftiges Gericht, eine echte Delikatesse, die man im Ca' Nostra mit einem ausgezeichneten Safranrisotto oder einer anderen erlesenen Beilage serviert. Wenn Sie auf der Suche nach einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis sind, bietet es Ihnen rundum das Ca’ Nostra. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Start zur Wintersaison
Nourriture & Boissons -
3 janvier 2023
Restaurant «1910 · Gourmet by Hausers»
Am Freitag, 6. Januar 2023 starten wir in die Wintersaison und freuen uns, Sie jeweils am Freitag, Samstag, Sonntag und Montag kulinarisch zu verwöhnen!
Lovers' Garden - Valentinstag Dinner
Nourriture & Boissons -
20 décembre 2022
Roof Garden
Verführerisch, unwiderstehlich & genussvoll – zelebrieren Sie Ihre Liebe bei einem romantischen Dinner für zwei im Roof Garden. Am schön dekorierten Zweiertisch können Sie intensive Gespräche führen und mit einem sündhaft guten Welcome Drink anstossen. Anschliessend verwöhnen wir Sie mit einem fantasievollen Valentinstag Dinner in 4 Gängen, während Sie die Aussicht über die Stadt und auf den Uetliberg geniessen. Auf Wunsch servieren wir Ihnen zu jedem Gang den perfekt abgestimmten Drink.
San Silvestro
Nourriture & Boissons -
20 décembre 2022
BACiO della Mamma
Feiern Sie mit uns Silvester mit einem italienischen 4 Gang Menü zu 95 CHF pro Person. Wir freuen uns, mit Ihnen auf den Jahreswechsel anzustossen!
Gericht des Monats "Tomahawk Steak”
Nourriture & Boissons -
16 décembre 2022
Grotto Ca'Nostra
Wenn Sie ein Fleischliebhaber sind, dann werden Sie unser GerichtdesMonats, das “Tomahawk Steak” lieben. Ein wahrer Schatz, mit dem uns die Metzgerei Terrani aus Sorengo wöchentlich beliefert. Kommen Sie und probieren Sie es im Cà Nostra, wo wir es diesen Monat mit einem Risotto aus Steinpilzen aus unseren Tälern und Gemüse aus der Magadino-Ebene servieren. Wir freuen uns auf Ihren Besuch, a presto a Ca'Nostra!
Xmas
Nourriture & Boissons -
10 décembre 2022
BACiO della Mamma
Michael und Gabriel freuen sich - Euch und Eure Lieben im BACiO della MAMMA über die Festtage begrüssen zu dürfen! Neben dem à_la-Carte Angebot erwartet Euch ein Weihnachtsmenü mit Auswahl - hier ist sicherlich für Jeden etwas dabei! Wir freuen uns auf Euch und wünschen jetzt schon Frohes Fest!
Winterzauber 25. November 2022 - 28. Februar 2023
Nourriture & Boissons -
25 novembre 2022
UTO KULM
Der Schnee knirscht unter den Füssen, Menschen lachen und schummrig-warme Lichtlein leuchten im Duft von Glühwein & gerösteten Kastanien. Und über allem liegt ein Hauch von Winterzauber – eingebettet in die feierlich dekorierte Winterlandschaft. Nach dem grossen Erfolg in den vergangenen Jahren führen wir den Zauber in diesem Winter weiter. Wir schaffen für begrenzte Zeit einen magischen Ort für das gemütliche Zusammensein von Freunden, Familien und Arbeitskollegen.
Vorpremiere 25.11. + 26.11.
Nourriture & Boissons -
15 novembre 2022
Rössli Illnau
Sein Sie dabei bei der exklusive und limitierten Vorpremiere! Werfen Sie vor der offiziellen Eröffnung einen exklusiven Blick in unsere neu gestalteten Räume, testen Sie unsere Küche und geben Sie uns Ihre Rückmeldung zu unserem neuen Getränke-Angebot! LIMITIERT AUF 100 GÄSTE PRO TAG, INKLUSIVE 1 GLAS PROSECCO MIT HAUSGEMACHTEM HOLUNDERBLÜTENSIRUP FÜR JEDEN GAST
Wine& Dine 11.1.2023
Nourriture & Boissons -
15 novembre 2022
Rössli Illnau
Wine & Dine: 5-Gang-Menü, zu jedem Gang ein Glas Wein Zusammen mit namhaften Schweizer und europäischen Weinbauern veranstalten wir regelmässige Weinabende. Zu einem 5-Gang Menü präsentieren die Weinbauern ihren neuesten und beliebtesten Weine. Zu jedem Gang gibt es ein Glas Wein. Wine & Dine Premium Paket exklusiv am 7.3. und 6.9.: limitiertes und exklusives Paket mit zusätzlichem Apéro, Tisch in der ersten Reihe und 1 Flasche Wein pro Gast
Club Fondue - Rechberg 1837 & Kultur Lokal Rank at Pop-Up Hotel Krone
Nourriture & Boissons -
9 novembre 2022
Rechberg 1837
Es geht wieder los in unserem Stübli! Club Fondue – Gettin' Cheesy Wit it! Einzig wahres Weber Fondue mit brilliantem Schnickschnack vom Rechberg 1837 und bestem Wein vom ganzen Land. Wild, feucht und käsig, Club Fondue in unserem wunderschönen Stübli. Blick über die Limmat inklusive. Fondue, ebe richtig! Club Fondue @Kronestübli Ab Donnerstag, 10. November bis Weihnachten. Jeden Do, Fr und Sa, ab 18 Uhr Reservationen per Mail: stuebli@kronezurich.ch oder 044 500 41 80
Garden of Eden - Silvester im Roof Garden
Nourriture & Boissons -
7 novembre 2022
Roof Garden
Verführerisch, geheimnisvoll und unverschämt aromatisch – im Roof Garden erwartet Sie ein Abend voller kulinarischer Überraschungen. Tauchen Sie in die Wunderwelt über den Dächern von Zürich ein und lassen Sie sich vom unwiderstehlichen Silvestermenü von Dominik Altorfer begeistern. Wählen Sie zwischen unserem „Magic“ Angebot mit 3-Gang Menü und anschliessender Party im Festzelt am See oder gönnen Sie sich das „Eden“ mit exklusivem 4-Gang Dinner und anschliessender New Year’s Party Roof Garden.
Wein Dinner
Nourriture & Boissons -
3 novembre 2022
Villa Aurum
WINE DINNER Geniessen Sie das Ambiente in unserem urigen Gewölbekeller. Degustieren Sie ausgewählte Bündner Weine. Das 5 Gang Degustationsmenü Beinhaltet zu jedem Gang die passende Weinbegleitung Wann: Freitag, 25. November 2022 / 18:30 5 Gang Degustationsmenü inklusive Weinbegleitung und Aperitif CHF 149.- p.P Jedes Weitere Glas CHF 8.- 5 Gang Degustationsmenü ohne Weinbegleitung CHF 109.- p.P Vegetarisches Menü auf Anfrage
Fondue Chalet Pop-up 2.11. – 29.01.
Nourriture & Boissons -
2 novembre 2022
UTO KULM
Vom 2. November bis 29. Januar heissen wir Sie in unserem hauseigenen Maiensäss zu Fondue, Raclette oder Grill-Raclette willkommen. Freuen Sie sich auf das wohl heimeligste Fondue Chalet im originalgetreu nachgebauten Maiensäss hoch über Zürich.
