Chef de Rang (m/w/d)

BACiO della Mamma, 6002 Lucerne

il y a 1 année Service

Wir suchen einen Chef de Rang (m/w/d) mit Leidenschaft für die Gastronomie und italienischem Flair! 

Total zentral in der Stadt Luzern, nur wenige Minuten von der Kappelbrücke und dem See entfernt, bieten wir ein Gastroerlebnis wie in bella Italia.
Das BACiO della Mamma ist im Stil einer gemütlichen Trattoria gehalten und vermittelt eine familiäre Gastlichkeit, wie man sie in dieser Form nur aus unserem Nachbarland kennt. Das Styling ist italienisch, viel Holz, alles hell und offen, modern und doch leicht retro. Die Musik, die erklingt macht gute Laune! Als Teil des 4 Sterne Hotels AMERON Luzern Hotel Flora bieten wir zusätzlich Seminar-, Bankettveranstaltungen und Frühstück für unsere Hotelgäste an.

Dein Aufgabengebiet umfasst folgende Bereiche:
•    Selbständiges und verantwortliches Führen einer Station
•    Mise en place für den gastronomischen Betrieb
•    Professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
•    Berücksichtigung der kulinarischen Kompetenz der Althoff Hotels und Sicherstellung, dass das individuelle Konzept des Restaurants erlebbar wird
•    Unterstützung des Restaurant Managers bei der Einarbeitung und Training von Young Talents, Praktikanten und neuen Mitarbeitern
•    Einhaltung der Unternehmensstandards

Du bringst folgende Voraussetzungen mit:
•    operative Erfahrung in der Gastronomie
•    starke, positive und aufgestellte Persönlichkeit
•    sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse 
•    Leidenschaft und Freude am Beruf!
•    Teamwork und Verantwortungsbewusstsein 
•    Organisationsvermögen und Kreativität

Es erwartet Dich eine spannende Aufgabe in einem aufgestellten, jungen Team. 

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung mit Foto an Frau Daniela Mix per E-Mail an: hr@flora-hotel.ch