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Urbain et décontracté - Restauration fine
Nous voulons célébrer une expérience gastronomique passionnée et authentique, dans une ambiance détendue et agréable.
| Catégorie | Trend 2019 |
| Spécialité | Im 5 bis 6 Wochenrhythmus wechselnde "Momentaufnahme" (=Menükarte) |
| Infrastructure | Bar, Jardin/Terrasse, Lounge, Parking, WiFi gratuit |
| Accepté(e) |
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| Offres complémentaires | Plat du jour |
| Services | Banquet, Conférences |
| Ambiance | 5,9 |
| Nourriture & Boissons | 6,0 |
| Service | 6,0 |
| Couple | 5,9 |
| Famille | 5,9 |
| Amis | 6,0 |
| Professionnel | 5,9 |
| Seul | 6,0 |
Modern und trotzdem wohlfühlosse. Einfach herrlich was hier geschieht, top. Stimmt so fasst alles ausser das es in Basel ist und nicht in Zürich.
Einfach ein Hammer Ambiente, an einem Sommer Abend auf der Terrasse am Rhein zu sitzen. Eine Begleitung von einem guten Gin zu den genialen Kreationen von Pascal Steffen ist zu empfehlen.
Hier stimmt einfach alles: die relativ kleine Karte (absolut positiv!), der aufmerksame und effiziente Service (der auch Humor hat!), das vorzügliche Essen (von A bis Z ein Genuss!) und das wunderschöne Ambiente auf der Terrasse (ruhig, ohne Autoverkehr und direkt an der Rheinpromenade!)
Fantastisch!!! Ein sehr schönes Restaurant mit moderner, durchdachter Küche und einem super Service...
Die sorgfältig durchdachten und wunderbar zubereiteten Gerichte haben uns begeistert. Die authentisch freundlichen und aufmerksamen Mitarbeiter im Service sorgten dafür, dass wir uns rundum wohl und sehr willkommen gefühlt haben. Vielen Dank.
Pascal Steffen als Schüler von Andreas Caminada und Nenad Mlinarevic hat den klaren Anspruch sich alsbald mit dem Roots einen Michelin Stern zu erkochen. Seit seinem Eintritt im Dezember 2017 hat er das Niveau kontinuierlich gehoben und das junge Team zieht mit. Das stetig wechselnde Menü strotzt vor großer Kreativität und er hat der Location neues Leben eingehaucht. Ein großer Geheimtipp der Basel gut tut.
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