Vom fachlichem standpunkt | évaluation: 6.0
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Restaurant Schönbühl, Hilterfingen

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Julian V. évalué le 04.07.19

Vom fachlichem standpunkt

(6,0 / 6) Évaluation globale

Super Service, entspannende Aussicht, tolles Essen. Man sagt ja Gastronomen sind die schwierigsten schwierigsten und kirtischsten Gäste. Beim reinkommen würde man herzlich begrüßt und der check in war mehr als tadellos. Mein Check in wurde von der Lernenden durchgeführt unter Aufsicht der Direktion. Ich finde es wichtig die jungen motivierten Mitarbeitern zu fördern. Und Umstände hat es keine gemacht. Später beim Essen würde ich mit einem 5 Sterne Service bedient. Eine Weinkarte geschrieben von Gott, und eine Speisekarte die mit saisonalen regionalem Flair die Umgebung widerspiegelt. Am meisten hat mir gefallen dass man auf Qualität setzt. Ausgebildetes Personal das auch arbeiten möchte findet man selten. Schade fand ich dass die Türe zur Etage ein bisschen schwer auf geht und dass das Mobiliar ein wenig in die Jahre gekommen ist. Aber das scheint der Stil des Hauses zu sein. Ansonsten eben wirklich tadellos.


  • Ambiance
  • nourriture / boissons
  • Service

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