Restaurant "Da Noi"

Vue d'ensemble

L'unique HOTEL FUSIO et le Ristorante DA NOI.

Récupération d'hier, énergie pour demain.

Construite vers 1880, la maison a toujours été gérée comme une auberge, un hôtel, un restaurant ou un café. Un lieu de rencontre pour les touristes et la population locale. Le développement touristique positif, surtout au tournant du siècle et dans l'après-guerre, a permis à l'hôtel de survivre : après un âge d'or lors de la construction de l'infrastructure par la compagnie d'électricité à la fin des années 1950, au début des années 1960 et l'augmentation du tourisme au Tessin, l'hôtel a été un succès.
Dans les années soixante-dix, le nombre de nuitées a diminué et l'hôtel a été fermé, et après ce sommeil de 46 ans, l'hôtel a été rouvert en 2017 par de nouveaux propriétaires après une rénovation complète.

La philosophie

L'accent est mis sur les personnes : invités, employés, fournisseurs, partenaires. Nous sommes satisfaits de la qualité et prenons soin des matériaux, des produits et de l'environnement. Nous restons fidèles à nos faiblesses et à nos limites et nous nous appuyons d'autant plus sur nos forces et notre créativité.
Nous montrons la vraie chose et maintenons le détail.
Nous aimons notre travail et sommes heureux de partager cette joie avec vous.

Avec vous en tant qu'invité, l'Unique HOTEL FUSIO et le Ristorante Da Noi prennent vie. Nous sommes donc heureux de laisser cette maison historique continuer à vivre durablement avec vous.
Notre cuisine est basée sur des produits régionaux et de saison. Une nouvelle interprétation de la cuisine tessinoise, alliant tradition et standards internationaux. Nous utilisons le plus possible nos produits locaux " du bruit à la queue " que nous obtenons des producteurs régionaux.

Beaucoup de gens aujourd'hui recherchent la décélération et une atmosphère de bien-être. C'est pourquoi ils cherchent la possibilité de se mettre dans une meilleure humeur.
Nous atteignons nos clients par des moyens cumulatifs. Une histoire stimulante, pleine d'humour et racontée de façon excitante. L'environnement conçu en conséquence, qui représente un nouveau monde ancien. Le monde des tons et des senteurs du sud, qui peuvent être utilisés comme de puissants moteurs de l'humeur.
Notamment le thème de l'alimentation, dont on se souvient longtemps et intensément lorsqu'il était surprenant et nouveau.
Une mise en scène habile et une dramaturgie sophistiquée mettent le visiteur dans l'ambiance pour profiter de l'instant et le rendre inoubliable.
C'est notre destination au Ristorante Da Noi.