résumé
| Ambiance | 5,7 |
| Nourriture & Boissons | 5,7 |
| Service | 5,7 |
| Couple | 6,0 |
| Famille | 6,0 |
| Amis | 5,8 |
| Professionnel | 0,0 |
| Seul | 6,0 |
Finalmente un locale così a Lugano!
6,0 Stefano C. évalué le 21.09.16Un ristorante come Il Fermento è una vera novità nel panorama gastronomico di Lugano. La città aveva bisogno di un posto del genere. Ottima qualità, innovazione, e una buona presenza di ingredienti locali che aggiungono una piacevole nota di Ticino.
