Inklusiv, inspirierend und mit Herzblut. Für das steht die Fabrique28. Der inklusive Gastronomiebetrieb ist im 20er-Jahre Industrie-Designstil eingerichtet und schafft damit ein inspirierendes Ambiente, wie man es nur in Berlin, London oder New-York kennt. Die gemütliche Stärkung am Morgen ist unser Vibe und das reichhaltige Mittagessen unser Metier. Alle saisonalen und regionalen Speisen gibt es in vegetarischer, veganer und fleischiger Variante. Alle Angebote gibt es als Take-Away Variante.
| Spécialité | Bowls, Pasta, Salat im Weck-Glas, Kuchen, Desserts und kleine Snacks. Immer alles Bio, regional, saisonal und in veganer sowie fleischiger Variante. |
| Infrastructure | Accessible en fauteuil roulant, Bar, Café, Jardin/Terrasse, Restaurant, Salle, WiFi gratuit |
| Accepté(e) |
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| Activités | Concerts live, Événements à thème, F&B-Events, Soirées avec DJ |
| Offres complémentaires | Buffet, Plat du jour |
| Services | Banquet, Traiteur, Conférences, Livraison |
| Offre spéciale |
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| Ambiance | 5,8 |
| Nourriture & Boissons | 6,0 |
| Service | 5,8 |
| Couple | 6,0 |
| Famille | 0,0 |
| Amis | 6,0 |
| Professionnel | 5,8 |
| Seul | 0,0 |
Perfekt für ein schnelles und feines Zmittag. Tolles Ambiente und sehr freundliches Personal!
Suchst du einen inspirierenden Ort zum Verweilen, Kaffee trinken, Arbeiten, gesund und nachhaltig Mittag essen, Vielfalt erleben durch ein inklusives Team, Freunde Treffen, hausgemachten Kuchen schnouse. Dann bietet die Fabrique28 all das als Bijou vom Monbijou.
Ich komme hier regelmässig für Kaffee und Mittagessen. Das Restaurant ist im Industrie-Design eingerichtet - wie man ihn nur in Industrie-Metropolen wie Liverpool, Hamburg oder Rotterdam kennt. Durch das Inklusion hier gelebt wird und Menschen mit und ohne Beeinträchtigung Seite and Seite arbeiten entsteht hier eine einzigartige Stimmung. Dieser authentische Vibe lädt zum verweilen und arbeiten ein. Das Angebot ist alles regional, saisonal und bio und stets Gesund.
Genau wie Provisorium46 neben der Länggasse bemüht sich das neue Restaurant der Inklusionsgruppe Blindspot eine Platform für die Zusammenarbeit von Menschen mit und ohne Beeinträchtigung zu erschaffen und die Gesellschaft ohne Zwang darauf zu sensibilisieren. Das ist ein weiteres Schritt in der Möglichkeit einer vielfältigen Gesellschaft, wo Leute ihre spezielle Gaben und einzigartige Weltsicht zum Ausdruck bringen können. Die beiden Restaurants spezialisieren sich in das Zubereiten und Servieren von biologische Produkte.
Man wird vom Design her in die goldenen 20er Jahre versetzt und kulinarisch bekommt man exakt das was abwechslungsreiche und gesunde Küche ausmacht. Das inklusive Konzept bei welchem Menschen mit und ohne Beeinträchtigung angestellt werden überzeugt.
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