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Gewinner Award 2017
Gewinner Award 2017
Gewinner Award 2018

C'était la Award Night 2017

L'Award Night aura lieu au Halle 622 le 13 novembre!

L'Award Night aura lieu au Halle 622 le 13 novembre!

HALL OF FAME

Les Award Nights de Best of Swiss Gastro depuis 2004

Depuis sa création, Best of Swiss Gastro a primé année après année les établissements les plus innovants et les plus intéressants de la restauration en Suisse. Un prix de Best of Swiss Gastro est depuis longtemps devenu une garantie de qualité. Vous trouverez ici un historique des anciens gagnants de cet Award unique dans la restauration.

 

2017

Hall of Fame 2017

 

Le prix du public suisse «Best of Swiss Gastro» a été décerné pour la 14e fois. Huit établissements ont eu la joie de recevoir la convoitée croix de bois du gagnant au Halle 622 à Zurich. Mais un seul peut désormais s’appeler «Master 2018»: le Ristorante da Enzo de Ponte Brolla dans le beau canton du Tessin.

2016

Hall of Fame 2016

 

Le prix public suisse Best of Swiss Gastro a été décerné pour la 13e fois. Huit établissements ont reçu la convoitée croix en bois du gagnant au Maag EventHall de Zurich. Mais un seul peut se présenter comme «Master 2017»: le restaurant toi et moi à Berne.


2015

Hall of Fame 2015

 

Le 9 novembre 2015, les meilleurs établissements de restauration de Suisse ont été primés sous le plus grand chapiteau itinérant d'Europe, sur le vélodrome en plein air d'Oerlikon. Quelque 800 invités ont fêté la victoire des gagnants et des établissements primés de cette année. Christa Rigozzi a agréablement animé l'Award Show avec l'aide du laudateur Dani Nieth. La croix en bois a été remise à 26 établissements de 8 catégories - l'un d'eux, le Restaurant-Boucherie AuGust de Zurich, peut même s'afficher Master 2016.


2014

Hall of Fame 2014

 

L'Award Night 2014 a eu lieu le 17 novembre au DAS ZELT sur la plage du Lido de Lucerne. Quelque 600 invités ont suivi avec grand intérêt la remise des prix, animée cette année par Christa Rigozzi. Dani Nieth a activement contribué avec ses éloges sur les sept gagnants. Cette fois, le LOFT FIVE a remporté la coupe du Master.


Rétrospective des 10 ans de Best of Swiss Gastro


2013

Hall of Fame 2013

 

L'édition du 10e anniversaire de l'Award Night s'est tenue au Centre des congrès de Bâle. Comme les années précédentes déjà, Melanie Winiger a animé la soirée, couronnée par l'annonce du Master 2014: Frau Gerold's Garten à Zurich.


2012

Hall of Fame 2012

 

Lors de la neuvième Award Night de Best of Swiss Gastro, The Steakhouse de Lachen a pu se féliciter du titre de Master. À la fois dans la catégorie Trend et pour l'évaluation globale, ce restaurant appartenant à l'hôtel design Marina Lachen a fait la course en tête.


2011

Hall of Fame 2011

 

Le restaurant VIVANDA de Brail GR gagne le prix général Master Best of Swiss Gastro. Lors de la huitième édition du plus grand concours public, le jeune chef de Suisse a aussi été nommé pour la première fois: le Youngster vient du Valais.

Le convoité titre de Master Best of Swiss Gastro va pour la première fois à Thoune. Lors d'Award Night 2011 animée, le concept «Fluss. Bar Grill Sushi» de Daniel Mani et son équipe gagnent à la fois dans la catégorie Extérieur et le Master 2011.


2010

Hall of Fame 2010

 

Le convoité titre de Master Best of Swiss Gastro va pour la première fois à Thoune. Lors de l'Award Night 2011 animée, le concept «Fluss. Bar Grill Sushi» de Daniel Mani et son équipe gagne à la fois dans la catégorie Extérieur et le Master 2011.


2009

Avec son Seven Easy, Ivo Adam est le grand gagnant de l'Award Night 2009 qui a fait salle comble. René Schudel, gagnant 2007 du Best of Swiss Gastro, est en charge du menu. Sous le slogan «Cuisine militaire», il cuisine un plat original, en collaboration avec l'équipe Swiss Armed Forces Culinary Team.


2008

La 5e Award Night Best of Swiss Gastro: 5 ans, 5 cuisiniers, 5 plats. L'Award Night et son programme inédit rencontrent un grand succès chez les quelque 600 invités de la branche. L'El Paradiso sur les hauteurs de St. Moritz devient Master 2009.


2007

Devenu cuisinier à la suite d'une reconversion professionnelle, Gianclaudio De Luigi est nommé Master 2008 avec son restaurant Il Grano, il gagne dans la catégorie Gourmet, la même année 14 points lui sont attribués au Gault et Millau.


2006

Le Benacus près d'Interlaken est premier de la catégorie Nouvel arrivant - et son gérant et chef cuisinier, René Schudel, devient la nouvelle star des shootings. Aujourd'hui, Schudel a sa propre émission de cuisine hebdomadaire sur Pro Sieben: le Funky Kitchen Club.


2005

Le Ristorante Lorenzini avec son Club du Théâtre gagne le Master et le premier prix de la catégorie Trend. En 2006, l'ancien propriétaire Remo Neuhaus est le premier établissement de restauration à gagner le Swiss Economic Award.


2004

À la fin de l'année, la 1re Best of Swiss Gastro Award Night aura lieu à Zurich avec quelque 400 invités. Stephan di Gallo deviendra le premier Master Best of Swiss Gastro avec son concept de tuk-tuk dans la catégorie On the Move.


2003

L'association Best of Swiss Gastro est créée.