Le Prix suisse du public "Best of Swiss Gastro" a été décerné pour la 16e fois. Lors de la grandiose soirée de remise des prix dans la tente du Cirque Ohlala, huit lauréats de catégorie ont été autorisés à recevoir la croix en bois désirée. Le Master 2020 et vainqueur général de la soirée n'était cependant qu'un seul d'entre eux : Dirk Hany avec son "Bar am Wasser" à Zurich.

Le jury d'experts avait désigné 129 restaurants suisses innovants au total, au concept innovant et convaincant. Pendant trois mois, ces restaurants, bars, cafés et établissements de plats à emporter ont ensuite été jugés par le public. Des dizaines de milliers de commentaires ont été soumis en ligne via www.bosg.ch. Avec la note du jury d'experts, leur verdict a permis d'établir le classement général.

Dresscode:  élégant / festif
Présenté par:  Sven Epiney

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