Sous Chef/fe

Landgasthof Wartegg, 8554 Wigoltingen

2 months, 3 weeks ago Kitchen


Der Landgasthof Wartegg steht für Qualität, Kontinuität und exzellenten Service. Unser Denken und Handeln basiert auf einem gesunden Verständnis der Werte Gastfreundlichkeit, Bodenständigkeit und Herzlichkeit. Gehören diese Werte auch zu Ihrem Fundament, dann nutzen Sie die Chance, eine neue Herausforderung im Landgasthof Wartegg anzunehmen.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n Sous Chef/fe (100 %)per sofort oder nach Vereinbarung

Zu Ihren Aufgaben gehören
- die Verantwortung für den reibungslosen Betriebsablauf in Ihrem Arbeitsbereich
- das Führen und Verantworten des Saucier Posten
- das Produzieren und Fertigen von hochwertigen à la carte & Bankett Gerichten
- die aktive Mitarbeit bei der Menü- und à la carte Kartenzusammenstellung
- die Unterstützung im Einkauf und in der Lagerhaltung
- Lehrlingsbetreuung
- die Einhaltung von Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften

Sie verfügen über
- eine Grundausbildung zum/r Koch/Köchin EFZ und einige Jahre Berufserfahrung in ähnlicher Anstellung
- Erfahrung in der gepflegten à la carte Gastronomie
- eine strukturierte und selbständige Arbeitsweise
- ausgezeichnete Kenntnis der deutschen Sprache in Wort und Schrift
- Kreativität, welche Sie mit Freude in unser Angebot einbauen

Wir bieten
- 2 ½ fixe Ruhetage pro Woche (Dienstag, Mittwoch und Samstagmorgen)
- Ferien über Weihnachten und Neujahr
- Mitarbeit in einem jungen, motivierten & leistungsstarken Team
- faire Entlohnung
- eine ideale Anbindung an den öffentlichen Verkehr
- kostenlose Parkplätze

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freut sich Christoph Frei, Gastgeber und Inhaber auf Ihre vollständige Bewerbung mit Foto. Bei Fragen steht Ihnen Christoph Frei, unter Telefon 052 770 08 08 oder info@landgasthof-wartegg.ch gerne zur Verfügung.