Grillmeister/Entremetier (m/w)

The Steakhouse, 8853 Lachen

1 month ago Kitchen


Marina Lachen ist die Gastronomie- und Erlebnismeile am südlichsten Punkt des Zürichsees. Mit rund 70 Mitarbeitenden betreiben wir drei Restaurants, eine Bar/Lounge, Bankett- und Seminarräumlichkeiten für bis zu 120 Personen, einen Cateringservice sowie ein 4*-Hotel mit 21 Zimmern. Unser Motto lautet: Einer für alle – alle für einen! Unter Freunden arbeitet es sich besser.

Wir suchen smarte Leute für spannende Aufgaben am See.
Konkret: per 1. März 2023 oder nach Vereinbarung einen Grillmeister/Entremetier (m/w) 100% im Restaurant The Steakhouse

Deine Aufgaben:

  • Selbständiges Führen und Verantwortung über einen Posten als Grillmeister sowie als Entremetier
  • Beratung der Gäste und direkter Verkauf an der «Meat Boutique» (Fleisch & Fisch Theke)
  • Produktion der täglich frisch hergestellten Speisen
  • Mitgestaltung von neuen Grillgerichten
  • Mitgestaltung des wöchentlich wechselnden Angebotes
  • Mithilfe bei der Warenannahme, bei Bestellungen, Banketten und Caterings
  • Mithilfe bei der Lehrlingsausbildung
  • Ein freundliches Lächeln – du arbeitest in einer Show-Küche und hast darum auch direkten Gästekontakt
  • Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit Erfahrung am Holzkohlegrill oder am offenen Feuer
  • Freude am Genuss und an Menschen
  • Engagierte Persönlichkeit, zuverlässig und flexibel
  • Du sprichst Deutsch; Englisch von Vorteil für die Verständigung mit den Gästen

Wir bieten dir:

  • Einen pulsierenden Arbeitsplatz mit einem jungen, motivierten Team
  • Einen monatlichen Arbeitsplan
  • Fantastische Mitarbeiterevents und Rabatte
  • Originelle Restaurantkonzepte mit kulinarischer Vielfalt
  • Platz für deine Ideen
  • Ein Mitarbeiterzimmer, falls du von etwas weiter weg bist
  • Die schönsten Sonnenuntergänge am Zürichsee

Wir sind eine tolle Adresse für ebenso tolle Fachleute. Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, dann sende deine vollständige Bewerbung inklusive Foto per E-Mail an Doris Zürcher: hr@marinalachen.ch