Chef de Partie, Zurich
UTO KULM, Zurich
1 week, 2 days ago Kitchen
Mit deinem Talent und deiner Kreativität bringst du spannende Geschmackserlebnisse ins Spiel und inspirierst das Team.
Deine Aufgaben in unserem Team
- Du führst selbständig einen Posten, vom Mise-en-Place bis zum fertigen Gericht
- Du stellst einen reibungslosen Bestell-, Produktions- und Serviceablauf sicher
- Mit deiner Disziplin garantierst du für eine hohe Qualität deiner Arbeit
- Du bringst deine eigenen kreativen und kulinarischen Ideen in den Betrieb ein
- Du beteiligst dich an der Erarbeitung neuer Angebote für folgende Bereiche: Restaurant, Selbstbedienung, Seminar und Bankett
- Du hälst die Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften ein
Das bringst du mit
- Du hast eine Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine gleichwertige abgeschlossen
- Du bist motiviert, wissbegierig und übst deinen Beruf mit grosser Leidenschaft aus
- Fische filetieren, Braten binden und Brunoise schneiden gehören für dich zum kleinen Einmaleins
- Du bist belastbar, speditiv und brillierst mit ausgefallenen Ideen
- Deutsch beherrschst du in Wort und Schrift
Das bieten wir
- Wir verfügen über ziemlich alle angesagten Gadgets
- Wir bieten dir einen Arbeitsplatz mit Aussicht auf den See und die Dächer der Stadt Zürich
- Bei uns findest du flache Hierarchien und du geniesst Mitspracherecht. Versprochen.
- Wir besorgen dir ein SZU-Jahresabonnement zum Sonderpreis
- Wir beteiligen dich am allgemeinen Trinkgeld
- Wir spendieren dir eine Gesundheitsprämie, wenn du das ganze Jahr hindurch nicht krank bist
- Wir gewähren dir Vergünstigungen in unserem Haus – schliesslich gehörst du ja zur Familie
Wir freuen uns auf deine Bewerbung:
simone.hentschel@utokulm.ch
