Chef de Partie, Zurich

UTO KULM, Zurich

1 week, 2 days ago Kitchen


Mit deinem Talent und deiner Kreativität bringst du spannende Geschmackserlebnisse ins Spiel und inspirierst das Team.

Deine Aufgaben in unserem Team

  • Du führst selbständig einen Posten, vom Mise-en-Place bis zum fertigen Gericht
  • Du stellst einen reibungslosen Bestell-, Produktions- und Serviceablauf sicher
  • Mit deiner Disziplin garantierst du für eine hohe Qualität deiner Arbeit
  • Du bringst deine eigenen kreativen und kulinarischen Ideen in den Betrieb ein
  • Du beteiligst dich an der Erarbeitung neuer Angebote für folgende Bereiche: Restaurant, Selbstbedienung, Seminar und Bankett
  • Du hälst die Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften ein

Das bringst du mit

  • Du hast eine Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine gleichwertige abgeschlossen
  • Du bist motiviert, wissbegierig und übst deinen Beruf mit grosser Leidenschaft aus
  • Fische filetieren, Braten binden und Brunoise schneiden gehören für dich zum kleinen Einmaleins
  • Du bist belastbar, speditiv und brillierst mit ausgefallenen Ideen
  • Deutsch beherrschst du in Wort und Schrift

Das bieten wir

  • Wir verfügen über ziemlich alle angesagten Gadgets
  • Wir bieten dir einen Arbeitsplatz mit Aussicht auf den See und die Dächer der Stadt Zürich
  • Bei uns findest du flache Hierarchien und du geniesst Mitspracherecht. Versprochen.
  • Wir besorgen dir ein SZU-Jahresabonnement zum Sonderpreis
  • Wir beteiligen dich am allgemeinen Trinkgeld
  • Wir spendieren dir eine Gesundheitsprämie, wenn du das ganze Jahr hindurch nicht krank bist
  • Wir gewähren dir Vergünstigungen in unserem Haus – schliesslich gehörst du ja zur Familie

Wir freuen uns auf deine Bewerbung:
simone.hentschel@utokulm.ch

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