Kulinarisches Erlebnis | vote: 6.0
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Gasthof Rössli, Escholzmatt

Matthias
Paar Matthias U. rates on 15.12.20

Kulinarisches Erlebnis

(6.0 / 6) Total rating

Das 8-Gang Gourmet Menu war ein Ereignis. Ein Gesamtkunstwerk, nicht zu vergleichen mit einem alltäglichen Restaurantbesuch für eine gute Mahlzeit. Stefan Wiesner machte seinem Ruf als Hexer am Herd alle Ehre. Er schaffte es, aus zum Teil einfachen Zutaten intensive Geschmacks- und Geruchserlebnisse hervorzubringen.


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