Restaurant Helvetia

Overview

Das Helvetia St.Gallen

… soll ein Treffpunkt für Menschen sein, die Interesse an liebevoll zubereiteten Speisen und den dahinter stehenden Produkten haben. Unser Ziel ist es einen Bezug zum Produkt auf dem Teller zu schaffen und den Produzenten ein Gesicht zu geben. Durch den Schritt in die Selbständigkeit teilen wir unsere Überzeugung, unsere Passion für die Zubereitung von Lebensmitteln und das angeeignete Wissen mit Dir und allen Gästen und so leisten wir einen Beitrag zur Schweizerischen Ess- und Trinkkultur. Mit Leidenschaft und Herzblut möchten wir dich und alle Gäste mit jedem Bissen begeistern.

Transparenz bezüglich Lieferanten
Wir wollen wissen, wie und wo die Produkte produziert werden und daran auch Dich teilhaben lassen.

Mit dem Angebot von Sharing (geteilten Gerichten) möchten wir Dir und Deinen Liebsten die Möglichkeit geben, gemeinsam neue und verschiedene Gerichte auszuprobieren.

Unsere Werte
Uns ist Transparenz, Nachhaltigkeit und Regionalität sehr wichtig.
Wir Interessieren uns für die Lebensmittel, die Produzenten und Bauern die dahinter stecken und

die, wie wir auch für Leidenschaft, Herzblut und super Produkte stehen.