2022
Fine Dining
Nominee
INSPIRIERT VON DER LIEBE ZU EXQUISITEN ZUTATEN
Wir haben ein Menü mit Produkten zusammengestellt, die in unseren eigenen Gärten angebaut, oder so lokal wie möglich bezogen werden. Fast alle unserer Gerichte beginnen mit hausgemachten Basisprodukten und sind an die Jahreszeiten angepasst. Mehrere Gerichte beinhalten Vorbereitungsschritte wie Fermentation, Räuchern oder Trockenreifen. Diese Prozesse dauern oft mehr als einen Monat und erst dann beginnt das Küchenteam mit seiner eigentlichen Magie.
| Gastro-Awards | Fine Dining 2022 |
| Specialty | 3, 5 oder 7 Gang Menü. Option mit Fisch&Fleisch oder Vegan |
| Infrastructure | Animals allowed, Bar, Café, Free WiFi, Garden restaurant/terrace, Hotel, Lounge, Parking spaces, Restaurant, Seminar room, Wheelchair accessible |
| Cuisines | Fusion, Swiss |
| Accepts |
|
| Activities | F&B events |
| Food Offer |
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| Ambiance | 6.0 |
| Food & Beverage | 6.0 |
| Service | 6.0 |
| Paar | 5.9 |
| Familie | 5.9 |
| Freunden | 6.0 |
| Geschäftlich | 6.0 |
| Allein | 6.0 |
Toller Abend, sehr gutes Essen mit einem aufmerksamen Service, wirklich sehr empfehlenswert!
Mega wunderschöne Erfahrung. Sehr professionelle Personal und Essen am nächste Level. Top
Totally blown away by the quality of food and service. This is a must go to restaurant if you are looking for excellent stuff. We are absolutely pleased with Andrea attentiveness and her lovely smile! Based on Andrea's smile n nodding approval, we will be back for the beef burger @ lunch time before we fly home 🤩
Das Essen ist einfach Fantastische Food-Artistry! Mann wird hier von der Küche auf höchstem Niveau verwöhnt. Der Service Komplimentiert die Küche mit Ihrem Fachwissen und Freundlichkeit. Das ganze wird von einem Super Ambiente abgerundet. Immer wieder gerne im Boutique Hotel Glacier, wo mann sich wie zuhause fühlt. Bravo!!!!!🥂🤩
Hier schreibt man Gemütlichkeit gross, das Essen ist fantastisch, immer wieder ein Erlebnis durch die Kreativität und Regionalität. Das Tomahawksteak ein Gedicht. Sehr gute Weine. Tolle und sehr freundliche Crew! Weiter so! Sehr empfehlenswert!
This is a must do in Grindelwald Total 10 all ways around
