Gastro News Schweiz
Das Neueste aus der Welt der Schweizer Gastronomie
Bei uns gibt's auch feines Frühstück
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27. Juni 2012
Haus Hiltl
Von Montag bis Freitag von 6.30 bis 10.30 Uhr (Samstag bis 11.30 Uhr) können Sie sich an unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet bedienen. Dabei wählen Sie selbst: Bezahlen Sie nach Gewicht oder greifen Sie so oft Sie wollen zu. An Sonn- und Feiertagen sind wir zudem in Brunch-Laune und verwöhnen unsere Gäste von 9.30 bis 14.30 Uhr mit Köstlichkeiten von unserem grossen Buffet. Zmorge-Buffet (Auszug) Diverse Gipfel | Roggenbrot | Zopf | Bifidus | Hüttenkäse | Quark | Molke-Drinks | Soja-Milch | Dörrfrüchte | Käseplatte | frische Früchte | Birchermüesli | diverse Flocken | Knuspermüsli | Blütenhonig | Konfitüren | Nussalat | Tomaten-Mozzarella Salat | Eiersalat | Käsesalat
Terrasse ist offen
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22. Juni 2012
LY'S ASIA
Noch rechtzeitig bevor der Sommer so richtig durchstartet haben wir unsere Terrasse eingerichtet. Den Lunch oder das gemütliche Abendessen kann man ab sofort auch draussen geniessen – wir freuen uns auf euren Besuch.
Caribbean Village
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19. Juni 2012
El Mosquito
Dieses Weekend Caribbean Village am Städtlifäscht. Zusammen mit der Que Pasa Bar betreiben wir zum 2. Mal das Caribbean Village am Städtlifäscht in Sursee. Am 23.6 um ab 15.30 Uhr geht s los mit Party, WQir haben einiges zu bieten: Mojito Bar, ChilOut Lounge, Food Corner, Bacardi Bar und vieles mehr. Alles Open Air bis 01.00 Uhr. Hasta luego
House of Dizko!
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16. März 2012
Plaza
DJ ROLLO TOMASI, SOULSOURCE Hip Hop - House - NuDisco - Electronic Sounds / House of Dizko nur die feinsten Dancefloor-Tunes der 70er Disco und 80er Jahre spielen. Unterstützt wird er an diesem Abend von dem Zürcher DJ Rollo Tomasi und dem Berner Kult-DJ Soulsource. Bar: 17.00h / Saal: 23.00h Ab 22 Jahren
Wir realisieren Ihre Träume
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6. Februar 2012
Al Porto Café Lago
Haben Sie eine besondere Idee, wünschen Sie eine riesen Geschenkpackung mit Pralinés und Truffes, eine ganz besondere Torte... zögern Sie nicht uns anzurufen, Tel. +41 (0)91 756 20 40, und uns Ihre Wünsche mitzuteilen. Sie können dann Ihre Bestellung ganz einfach über diesen Link bezahlen.
Besucht uns am White Turf vom 26. – 29. Januar in St. Moritz
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15. Dezember 2011
Fischer’s Fritz
Voller Stolz dürfen wir ankündigen, dass wir am White Turf in St. Moritz 2012 die Gäste mit Süsswasser – Sushi und den Fischchnusperli aus dem Zürisee verwöhnen dürfen. Sobald wir wissen, an welchem Ort wir Sie beehren dürfen, werden wir Sie unterrichten. Natürlich auf „Best of Swiss Gastro“ Voller Stolz freuen wir uns....
Metzgete
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7. Oktober 2011
Fischer’s Fritz
Rippli, Sauerkraut, Speck, Herdäpfel, Leber-, Blut- und Schweinwürste, Öhrli, Schwänzli, Hame, Schwinigs und unsinnig Feines bis zur Meringue, Schlagrahm und Caramelcrème. Einfach alles, was das Metzgete-Herz begehrt gibt's vom 19. bis 22. Oktober 2011 bei Fischer's Fritz. Richtig, nicht im Restaurant zum Ochsen, Eber, Rössli, Bären oder zum goldenen Schweinderl - sondern dort wo's sonst frischen Fisch gibt. Natürlich gibt's den auch dann, wenn man nicht so viel Schwein im Leben haben möchte. Haben wir Ihnen den Speck bereits durchs Schnörli gezogen? Dann nix wie los und reservieren unter Tel. 044 482 16 12 Herzlich, Ihr Metzger's Fritz
F.F.F.I.G.U.G.E.G.L. I.U.H.U.I.S! vom 5. Oktober solange der Käse fliesst. Fischer’s Fritz’ Fondue isch guet und git e gueti Luune.
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3. Oktober 2011
Fischer’s Fritz
Vergessen Sie den Alltag. Vergessen Sie die Zeit. Vergessen Sie Bergbeizen ohne Seesicht. Vergessen Sie Hudigäggeler und Hinterwäldler. Vergessen Sie aber nicht, ein warmes Plätzchen in Fischer’s Fritz’ Fondue-Zelt zu reservieren. Geniessen Sie Maître Fromager Rolf Beeler’s Séléction der besten Fondues die der Zürichsee je gesehen hat. Vergessen Sie auch Traditionelles. Fischer’s Fritz wäre nicht Fischer’s Fritz, wenn es nicht frischen Fisch zur Vorspeise auf den Teller gäbe. Natürlich gibt’s auch die beste Walliserplatte der Üsserschwiiz, falls man den Fisch mal vergessen mag. Hier das Menu Fondue inkl. süpper Üssicht auf den Zürichsee: FONDUE • Fondue Selection Beeler • Zürichseefondue(vom Züriseechäser) • Alpenkäsefondue RACLETTE • Raclette Alp Dräckloch • Selection Beeler … serviert mit Kartoffeln vom Stockengut in Kilchberg und weiteren feinen Zutaten. Zum krönenden Abschluss einige unserer Dessert-Klassiker zur Auswahl: • Jura au Marc • Brännti Crème • Schlurzifladä • Schnapszwetschgä mit Jerseyrahm Menue Preis pro Person Fr. 66.-
Fischt Fleisch in Fischers Chinoise 27.-30.12.2011
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30. September 2011
Fischer’s Fritz
Für alle, die noch nicht genug Fondue Chinoise hatten. Für alle, die nicht genug Fondue Chinoise haben können. Für alle, die Fondue Chinoise lieber als Fondue Vichyssoise haben. Und für alle, die die Zeit für sich gepachtet haben. Willkommen zur schönsten Zeit im Jahr. Wo zwischen den Festtagen die Zeit ein wenig still steht. Wo es ruhiger, gemächlicher und gemütlicher zugeht. Der perfekte Zeitpunkt, um an den schönen Gestaden des Zürichsees das Jahr still ausklingen zu lassen. Und sich bei Fischers Fritz' feinem Fondue Chinoise für das Jahresende zu stärken. Aber voilà: Das Menu. Ein Fondue Chinoise mit Vorspeise, Hauptgang - Chinoise eben, Beilagen, Dessert, mit allem drum und allem dran für nur Fr. 66.00 (ohne Getränke) Willkommen zum Jahresend-nicht-so-spurt bei Fischers Fritz' Fondue Chinoise.
Events im Restaurant Zugerberg
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25. August 2011
Restaurant Zugerberg
Ob für Hochzeiten, Geburtstage oder Firmenanlässe. NICHTS IST NICHT MÖGLICH! Dieses Motto ist nicht nur im Rathauskeller, sondern auch im Restaurant Zugerberg gültig. Für Events wird die Küche vom Rathauskeller eingespannt und auf Ihre Bedürfnisse ausgerichtet. Sie können wählen zwischen einfachen, rustikalen Menüs oder den Kreationen aus der 16 Punkteküche des Rathauskeller’s Zug der das Restaurant Zugerberg betreibt.
Das Zelt - "zum heisse Chäs"
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29. September 2010
Gasthof Ziegelhüsi
Ab mitte Okt., jeweils Do bis Sa Abend rühren Sie im behaglichen und rustikal eingerichteten Zelt auf der Terrasse Ihre Gabel entspannt in heissem Käse. Von "crèmig-mild" bis "rezent-herb".
Fondue Chinoise Tempel
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29. September 2010
Gasthof Ziegelhüsi
In gediegenem Ambiente frönen Sie uneingeschränkt und "à discretion" der Lust am Fondue-Chinoise. Nebst hausgemachten Saucen und Bouillon, lockt das frisch und von Hand geschnittene Fleisch. Nicht zu dünn und nicht zu dick!
Ba(r)ass - Bar & Brasserie
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22. September 2010
Gasthof Ziegelhüsi
Neueröffnung 1.10.10. Die neue Location der Begegnungen für Menschen die das unkomplizierte Spezielle suchen. Brasserie-Gerichte, Wein, Bier, Drinks, Sounds und eine Smoker-Lounge in coolem Ambiente. -> Jeden Fr und Sa mit "all style DJ".
Aargauer-Safran-Event mit Silvia Bosshard
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21. September 2010
Landhotel Hirschen
Am Freitag, 22. Oktober 2010 verwöhnen wir Sie mit feinen Safran-Gerichten und -Geschichten. Das sagenumwobene Gewürz, das fast so teuer wie Gold ist, wird Ihnen von der Produzentin Silvia Bosshard sympatisch näher gebracht.
Metzgete von unseren Wollschweinen
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21. September 2010
Landhotel Hirschen
Am Freitag, 15. Oktober 2010 ab 19.00 Uhr findet wieder unser kleines Schlachtfest statt. Geniessen Sie ein feines, zeitgemässes Menu - zubereitet von unserem Küchenteam.
