Gastro News Schweiz

Das Neueste aus der Welt der Schweizer Gastronomie

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Wohlfühlzeit zu Zweit

Event - 1. Oktober 2020

Hof Bar

Geniessen Sie gemeinsam eine 90-minütige Paar Aroma Massage und wir schenken Ihnen zwei Stunden romantische Entspannung in unserem Private Spa dazu. CHF 520.– Preis für 2 Personen

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Wild und Jugendlich am 21. November 2020

Event - 1. Oktober 2020

Stump's Alpenrose

Wild und Jugendlich Wenn die jungen Wilden kochen, dekorieren, servieren und präsentieren! Die 6 fleissigen Lernenden überraschen Sie als Gäste mit Frischem, Frechem, Ungewöhnlichem, Überraschendem und gleichzeitig Unkonventionellem – alles zu Ihrer Freude und zu Ihrem Genuss!

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Wein und Wild am 31. Oktober 2020

Event - 1. Oktober 2020

Stump's Alpenrose

Wild und Wein im Stell-Dich-Ein Wild aus dem Toggenburg und föhngetränkte Weine aus dem Rheintal. Gastgeber Roland Stump führt mit seiner Passion als Weinkenner und Jäger durch den Abend und lässt Sie die Vielfalt eines in vielen Aspekten nach wie vor unerkannten und unterschätzten Stück „Heimat“, dem Rheintal, Gang für Gang und Schluck für Schluck in seiner schnörkellosen Direktheit kosten.

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Wildkarte

Essen & Getränke - 30. September 2020

Ristorante Pergola

Ab heute gibt es im Pergola Wildspezialitäten mit hausgemachten Spätzli. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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EIN STÜCK „DOLCE VITA“ VOR DER EIGENEN HAUSTÜR.

Essen & Getränke - 30. September 2020

Ristorante La Strada

Aussergewöhnliche, detailverliebte italienische Küche. Rosmarin und Thymiannoten und oft das gewisse „je ne sais quoi“ begleiten den Gast durch unsere Menues. Wie ein eingespieltes Orchester treffen unsere Köche bei jedem Gericht die richtige Note. Wir erfinden die mediterrane Küche auf unsere Art immer wieder neu und probieren auch das nicht Alltägliche. Ob ein Fisch in Salzkruste, ein Saltimbocca oder eine elegant einfache Pasta – etwas Spezielles finden Sie bei uns immer.

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Bewerten & ein Abendessen gewinnen!

Sonstiges - 30. September 2020

Ristorante La Strada

Eine hochkarätige Fachjury hat uns für den grössten Schweizer Publikumspreis, den «Best of Swiss Gastro» Award, nominiert. Nun setzen wir auf unsere Gäste! Bewerten Sie uns auf «Best of Swiss Gastro» und gewinnen Sie mit etwas Glück ein Gutschein für ein Abendessen zu zweit im Wert von CHF 200.–. Wir bedanken uns ganz herzlich für Ihre Unterstützung und Loyalität. Jetzt Bewerten & Gewinnen: https://bestofswissgastro.ch/de/guide/ristorante-la-strada-baar-6340/

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Der Sommergarten in Oerlikon geht in die Saisonverlängerung

Sonstiges - 29. September 2020

Zum frischen Max

Es wird kälter, die Blätter farbiger - der Herbst ist da. Das Zum Frischen Max Team hat trotzdem beschlossen die Sommersaison um einen Monat zu verlängern. Max und sein Team freuen sich also, wenn ihr auch im Oktober auf ein Essen oder einen wärmenden Drink vorbeischaut. Macht es euch an den Feuerschalen oder im Tipi unter warmen Decken bequem! Ab Oktober gelten neu folgende Öffnungszeiten: Mittwoch - Samstag jeweils ab 11.00 Uhr, bei trockener Witterung (Sonntag - Dienstag geschlossen)

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... der Schnee schmilzt dahin - wir freuen uns auf den Herbst

Sonstiges - 28. September 2020

Heimeli

Nach einem kurzen Abstecher in den Winter, schmilzt der Schnee wieder dahin und wir freuen uns, dass wir die Winterkarte noch eine Weile ruhen lassen können - denn unsere Herbstkarte steckt voller Überrraschungen.

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😃🍂Jetzt wird es Wild!🍂😃

Essen & Getränke - 28. September 2020

Restaurant Sternen

Hausgebeizter Rehpfeffer - Zarte Rehschnitzel - Rosa gebratenes Hirsch-Rack - Goldener Herbst für die Vegetarier - Rehrücken als Krönung - diese leckeren Wildgerichte findet Ihr seit Montag auf unserer Speisekarte. Wir freuen uns über Ihren Besuch😋

Romantik Restaurant Schloss Weinstein Logo

Wine and Dine mit Weingut Aufricht

Essen & Getränke - 28. September 2020

Romantik Restaurant Schloss Weinstein

Wine & Dine Samstag 28. November 2020 ¦ 19.00Uhr mit dem wohl bekanntesten Weingut vom Bodensee Weingut Aufricht aus Meersburg Zu Gast sind Manfred und Johannes Aufricht – Gleich zwei Generationen präsentieren hervorragende Weine. Wir servieren Ihnen zu jedem Gang zwei Generationen Wein – einmal von Papa Manfred und einmal von Sohn Johannes. Schloss Weinstein Weinsteingasse 219 CH - 9437 Marbach Tel. +41 (0) 71 777 11 07 info@schloss-weinstein.ch www.schloss-weinstein.ch

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Gartenzimmer-Menu

Essen & Getränke - 28. September 2020

Restaurant Sternen

Filet vom Loup de Mer veredelt mit Wacholder *** Cremesüppchen vom Hokkaido Kürbis *** Filet vom Schweizer Rind *** Köstlicher Klassiker “Baba au rhum“ Unser Gartenzimmer-Menu wechselt alle zwei Wochen. Das komplette Menu findet Ihr auf unserer Webseite.

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Chreis Gnuss - Wild & Wald

Event - 26. September 2020

Huusbeiz

20. & 21. Oktober: Der Event für EntdeckerInnen & GeniesserInnen! 4 Lokale an einem Abend entdecken und in jedem davon ein spezielles Gericht geniessen. Thema "Wild & Wald". In kleinen Gruppen (Corona-Konform) verbringst du in jedem Lokal ca. 45 Minuten, inkl. spannenden Hintergrundinfos zum Lokal und zum Thema. Gestartet wird mit einem Willkommens-Apéro und im letzten Lokal geniesst du zusätzlich noch einen Minidessert und Kaffee. Gestartet wird um 18.00Uhr. CHF 150 pro Person inkl. Getränken.

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Beer goes wild!

Essen & Getränke - 26. September 2020

Landgasthof Sternen

Küchenchef Mauro und Bier-Sommelier Ralph Burger nehmen Sie mit auf eine kulinarische Herbstreise zum Thema Bier und Wild-Spezialitäten. Preis pro Person CHF 85.- inkl. Apéro und 5-Gang-Wild-Menü. Apéro per 18.30 Uhr / Start-Menü 19.00 Uhr.

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IL NOSTRO SPLENDIDO GIARDINO DAL DRONE

Sonstiges - 25. September 2020

Ristorante Centrale

"Questo posto è vicino ad Ascona e lontano dal caos turistico. Accoglienza cordiale, buon cibo e bella presentazione. La terrazza è gradevole e verdeggiante, un vero plus per una sera d'estate" I tavoli in sasso, la veranda che fa ombra, il bel prato che ci circonda, l'altalena e i fiori. Lo spazio esterno del Centrale è pranzo o cena, è convivialità, è Estate

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NUOVA CARTA AUTUNNO 2020 CON SPECIALE SELVAGGINA

Essen & Getränke - 25. September 2020

Ristorante Centrale

NUOVA CARTA AUTUNNO 2020 CON SPECIALE SELVAGGINA - Insalatina di scarola fichi marinati all’aceto di mele, praline di salsiccia di cinghiale (Ch) - Tortelloni farciti di coscia di lepre (Arg) verze e cumino - Guancette di cervo (At) brasate su passata di ceci al rosmarino, uva e gallinacci - Lombatina di cerbiatto (At) gratinata ai porcini, porcini trifolati e contorni tradizionali - Sella di capriolo (At/Eu) ”Centrale” in due servizi (min 2 pers)

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