Gastro News Schweiz
Das Neueste aus der Welt der Schweizer Gastronomie
Frühlingsanfang
Sonstiges -
18. März 2022
Das Gourmet
Pünktlich zum Frühlingsanfang werden wir ab Sonntag, 27.03.2022 das Restaurant wieder jeden Sonntag für Sie öffnen. Wir freuen uns über Ihren Besuch!
Spezielle Öffnungszeiten im März
Sonstiges -
5. März 2022
Ristorante Pergola
Gerne informieren wir unsere Gäste frühzeitig, falls es ausser den Betriebsferien im Sommer & über Weihnachten & Neujahr Tage gibt an denen das Restaurant geschlossen bleibt. Alle wichtige & aktuelle Informationen finden Sie auch jederzeit auf unser Homepage. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch.
Last minute
Sonstiges -
23. Februar 2022
Stump's Alpenrose
3 für 2 Angebot Spontaner kurz Urlaub im verschneiten Toggenburg in der Stump's Alpenrose.
Last Days
Sonstiges -
1. Februar 2022
Bottega Berta
Noch bis am 9. Februar 2022 ist die Bottega für euch da, dann gibt das langjährige Team: Chris, Oli & Hamdi den Betrieb ab. Wir ziehen weiter und eröffnen im April das Rössli-Albisrieden. Die Bottega wird von unserem Freund Cyrill Kühne und seinem Team im April ebenfalls wieder eröffnet.
guide bleu 2022 – 7 punkte
Sonstiges -
28. Januar 2022
loohof die wirtschaft
«wir haben uns in den blauen olymp gekocht! stolz sind wir mit dem loohof im ältesten gastroführer der schweiz vertreten und dürfen uns ab sofort zu den 600 empfehlenswertesten restaurants des landes zählen.» daniel pittet & michael kumpusch
gault&millau – ranking 2022 - loohof die wirtschaft gilt als neuentdeckung (14 punkte)
Sonstiges -
10. Dezember 2021
loohof die wirtschaft
die aktuellen gault&millau-punkte wurden vergeben und der loohof hat zum ersten mal 14 punkte erhalten. «wir sind überglücklich, werden uns aber auch künftig nicht verbiegen und nach wie vor das servieren, was wir selber am liebsten essen und trinken.» daniel pittet «mit punkten ausgezeichnet zu werden erfüllt uns mit unglaublichem stolz und unendlicher freude. diese anerkennung bedeutet uns alles.» michael kumpusch
Barfüsser Sushi in der Freilager Bar
Sonstiges -
4. November 2021
Brasserie Freilager
Der Barfüsser war eines der ersten Sushi-Restaurants der Stadt Zürich. Seit jeher stehen sie für erstklassige Qualität ihrer Produkte. Seit Beginn ist das Thema Nachhaltigkeit zentral: Der von ihnen verarbeitete Fisch wird entweder biologisch gezüchtet oder ohne Schleppnetze wild gefangen. Wir freuen uns riesig sie als Partner in unserer Freilager Bar willkommen zu heissen!
Marco Però
Sonstiges -
4. November 2021
Brasserie Freilager
Zurück aus den Bergen im schönen Andermatt und bekannt aus dem Restaurant Drei Stuben in Zürich hat Marco Però voller Tatendrang die Leitung der Brasserie Freilager per 01. Oktober 2021 übernommen. Das aufstrebende Quartier Albisrieden ist für ihn kein Unbekanntes, war er doch im Jahr 2016 bei der Eröffnung der Brasserie bereits mit von der Partie. Umso mehr freut es ihn, als Gastgeber mit Herzblut altbekannte Gesichter zusammen mit Küchenchef Matthias Widmer und Team wieder begrüssen zu dürfen.
Piano-Wunder im Jialu
Sonstiges -
15. September 2021
China Restaurant Jialu National
Die wunderbare chinesische Pianistin Yuja Wang hatte 5 Auftritte im KKL während dem Lucerne Festival. Wir hatten im Jialu die Ehre und grosse Vergnügen die Virtuosin ebenso viele Male als Gast zu haben. Ihre Lieblingsgerichte: Scharfer Rindstopf und doppelt geschmorter Schweinebauch! 😋 Danke Yuja, und bis zum nächsten Mal im Jialu!
fokus kmu – die sendung für wirtschaft & gesellschaft
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16. April 2021
loohof die wirtschaft
fokus kmu – die sendung für wirtschaft & gesellschaft» heisst der tv-auftritt des schweizerischen gewerbeverbands sgv. die sendung vom 12. april 2021 beleuchtet den loohof die wirtschaft.
Suppen Tag - Dienstag und Freitag
Sonstiges -
3. April 2021
Bar am Wasser
Damit uns nicht langweilig wir und wir natürlich auch was Gutes tun wollen, schenken wir jeden Dienstag und Freitag von 10 bis 13 Uhr frische Suppe aus! Das Gemüse stammt vom Baur Sämi Nötzli, der älteste Marktfahrer auf dem Bürkliplatz der seit Beginn als Lieferant der Bar am Wasser ist. Die Suppe ist gratis, wer will darf aber ein Bazen in das Kässeli einwerfen - der gespendete Betrag kommt der Nachtgastronomie Zürichs zu gute! Wir freuen uns ! Auf bald Euer BaW Team
Leidenschaftlich unkonventionell - Messer&Gabel 1/2021
Sonstiges -
10. März 2021
loohof die wirtschaft
Im Juni 2020 übernimmt Daniel Pittet die Wirtschaft Loohof in Oftringen. Fünf Monate später gewinnt er einen Best of Swiss Gastro Award. Von Anfang an begeistert Pittet mit seinem Drive, seinen unkonventionellen Ideen und einer Küche auf Spitzenniveau.
Kulinarische Reise mit Herbert Huber
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5. März 2021
HERMITAGE Beach Club
Artikel vom Luzerner Anzeiger 2020: POPUP Restaurant am See – neu mit Lakeside Lounge in der Hermitage
der loohof braucht hilfe
Sonstiges -
1. März 2021
loohof die wirtschaft
der loohof in oftringen steht wegen corona an einem punkt, an dem wir ihre hilfe dringend brauchen. nur so schaffen wir es, die temporäre schliessung zu überleben und laufende fixkosten zu begleichen. mit ihrer spende unterstützen sie uns sehr! wir bitten darum, weil wir unseren traum "echter schweizer genuss" nicht aufgeben wollen und sie bald wieder mit einem lächeln begrüssen möchten.
Saisonstart 2021
Sonstiges -
30. Januar 2021
Tschinglen-Wirtschaft
Eine kleine Welt für sich! Am Auffahrtsdonnerstag, 13. Mai startet die Sommersaison 2021. Ich freue mich auf euren Besuch.
