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Wir freuen uns, dass Sie über Best of Swiss Gastro berichten möchten. Nachfolgend finden Sie unsere aktuelle Medienmitteilung zum Download als Word oder PDF-Dokument. Auch der Link zu aktuellen Pressebilder ist aufgeführt. Wenn Sie vorab noch einen Bilck in die Medienmitteilung werfen wollen, finden Sie diese weiter unten aufgeführt. 

Die Downloads vom 21. Oktober 2019


Der Master 2020 kommt vom Ufer der Limmat 

Zürich, 21.10.2019 – Zum 16. Mal sind von Best of Swiss Gastro die "Gastro-Awards" verliehen worden. An der grandiosen Award Night im Zelt des Circus Ohlala durften acht Kategoriensieger das begehrte hölzerne Kreuz entgegennehmen. Master 2020 und Gesamtsieger des Abends darf sich aber nur einer nennen: Dirk Hany mit seiner „Bar am Wasser” in Zürich.

Die Fachjury hatte insgesamt 129 innovative Schweizer Lokale nominiert, die mit einem innovativen und überzeugenden Konzept aufwarten. Während drei Monaten haben sich diese Restaurants, Bars, Cafés oder Take-Away-Betriebe anschliessend dem Urteil des Publikums gestellt. Zehntausende Bewertungen wurden online über www.bosg.ch abgegeben. Zusammen mit der Note der Fachjury hat ihr Urteil die Gesamtwertung ergeben. 

Die beste aller Wertungen und somit die Krone als Master 2020 und den ersten Platz in der Kategorie Bar&Lounge hat die „Bar am Wasser” von Dirk Hany aus Zürich erhalten. Das Urteil von Best of Swiss Gastro zur „Bar am Wasser”: „Täglich bilden sich Warteschlangen vor dem neuen Master. Hier wird ein klares Konzept umgesetzt, welches auf eine perfekte Location trifft. An exklusiver Lage zwischen Zürichsee und Limmat wird konsequent auf Einzigartigkeit gesetzt, beispielsweise mit 25 Signature Drinks. Die verwendeten Spirituosen werden bewusst nicht genannt, der Gast entscheidet nach persönlichem Geschmack. So stehen Agave und Malt statt Tequila und Whiskey auf der Karte.”

Die Region Zürich stellt aber nicht nur den neuen Master, sondern - ex aequo mit der Region Mittelland - insgesamt sechs Gewinner in fünf verschiedenen Kategorien. Das starke Abschneiden der Betriebe der Nordwestschweiz und Zentralschweiz (je 4 Gewinner), Westschweiz (2 Gewinner), Ostschweiz sowie Graubünden (je 1 Gewinner) beweist zudem, dass innovative Gastronominnen und Gastronomen in allen Landesteilen der Schweiz wachsen und Erfolg haben. Insgesamt sechs der 24 Gewinner sind Hotelleriebetriebe.

Das sind die Gewinner des Best of Swiss Gastro Award 2019

MASTER

Bar am Wasser, Zürich

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FINE DINING


1. Platz: Stiefels Hopfenkranz, Luzern
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2. Platz: Restaurant Glacier, Grindelwald
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3. Platz: Restaurant Wein&Sein, Bern
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CLASSIC


1. Platz: Restaurant zum Löwen, Messen
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2. Platz: Restaurant Q, Goldswil bei Ringgenberg
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3. Platz: walliserkanne & sigis.bar, Grächen
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INTERNATIONAL


1. Platz: China Restaurant Jialu National, Luzern
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2. Platz: El Alebrije, Zürich
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3. Platz: Ristorante Volare, Waltenschwil
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ACTIVITY


1. Platz: Hörnlihütte, Arosa
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2. Platz: OSCI'S, Steinach
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3. Platz: Restaurant Chäserstatt, Ernen
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TREND


1. Platz: ButchersTable, Bern
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2. Platz: Freibank Speis & Trank, Bern
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3. Platz: The Artisan, Zürich
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COFFEE&BISTRO


1. Platz: Bloomell Coffeehouse, Olten
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2. Platz: Confiserie Bachmann, Zürich
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3. Platz: Quartierbeiz 13, Thun
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ON THE MOVE


1. Platz: Franky's BBQ, Blauen
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2. Platz: Chez Oskar, Zürich
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3. Platz: Famiglia Tremonte, Zürich
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BAR&LOUNGE


1. Platz: Bar am Wasser, Zürich
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2. Platz: Boca Grande, Luzern
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3. Platz: Cafe Glücklich, Zug
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3. Platz: Rockstar Lounge, St. Gallen
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Grandiose Award Night

Best of Swiss Gastro hat die Gäste der Award Night zum zweiten Mal unter der Kuppel des sinnlichsten Zirkus des Landes, dem Circus Ohlala empfangen. Moderator Sven Epiney führte durch einen Abend voll atemberaubender Show und emotionaler Momente bei der Übergabe der Auszeichnungen. Es war der perfekte Auftakt zu einer rauschenden Feier für die Crème de la Crème der Schweizer Gastronominnen und Gastronomen.

Über Best of Swiss Gastro

Best of Swiss Gastro (BOSG) ist mit seinen crossmedialen Plattformen und Produkten im Herzen der Gastronomie zu Hause. Die Besten unsere Branche informieren und vernetzen sich bei uns. Innovative Gastronomen, Unternehmer und neugierige Geniesser entlang der gesamten Wertschöpfungskette verbinden sich hier Auge in Auge, gedruckt und digital. Ob mit einer Teilnahme am BOSG Gastro-Award, informiert und vernetzt bei BOSG Chef-Sache oder auf einer kulinarischen Entdeckungsreise mit dem BOSG Dining-Guide. Die Branche erhält gut vernetzte Optionen zum direkten Austausch mit bestehenden und neuen Partnern, Produzenten, Kollegen und natürlich zur Gewinnung von neuen Kunden und Gästen. BOSG ist für die Gastronomie gemacht.

Links und Material

Alle nominierten Betriebe nach Kategorie und Kanton: www.bosg.ch/nominierte19
Druckfähige Bilder der nominierten Betriebe: www.bosg.ch/medienbilder19
Download Medienmitteilung und weitere Informationen: www.bosg.ch/medien


Medienkontakt  

Contcept Communication GmbH | Martin Reichlin
Hardturmstrasse 76  8005 Zürich  +41 43 501 33 00  martin.reichlin@contcept.ch www.contcept.ch 

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