Commis de cuisine (a), 100 %

4 Monate, 2 Wochen her Küche

das Interesse fürs Planen der Bestell- und Produktionstechniken
regionale Kulinarik
der Bezug zur Saison
Kreativität, Präzession und Charme
ein guter Mix aus saisonalen Klassikern und regionalen Eigenkreationen
der Wille, Ihren eigenen Küchenstilbei uns zu entwickeln
die Bereitschaft, bei internationalen Kochwettbewerben teilzunehmen ("Die Jungen Wilden"...)
das saubere Umsetzen von Prozessen und Hygienestandards
ein gastorientiertes Teamwork