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Das Konzept der Werkstatt verbindet machen und geniessen auf kreative Art und Weise. Nebst dem Konzept mit selber kochen und Cocktails mixen, das sich in Luzern bereits bewährt hat, ist in Zürich die erste Stadtkäserei entstanden. Am urbansten Ort neben den Geleisen, sind die Gäste eingeladen, das Handwerk des Käsemeisters zu entdecken.

Kategorie Trend 2021
Spezialität  Bei uns gibt es 1 Menü zur Auswahl, welches wir aber auch z.b. für Vegetarier anpassen können. Zudem verwenden wir eine Vielzahl an Milchprodukten direkt aus unserer hauseigenen Stadtkäserei.
Infrastruktur Bar, Gartenwirtschaft/Terrasse, Restaurant
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