Romantik Restaurant Schloss Weinstein

Übersicht

Als Sommersitz einflussreicher Familien diente das malerisch gelegene Schloss Weinstein mit seinen Rebflächen und fruchtbaren Böden schon immer auch der Versorgung seiner Besitzer mit Wein, Fleisch, Gemüse und Obst. Bereits im Jahr 1857 wurde im heutigen Torkel-Stübli die erste öffentlich zugängliche Schloss-Wirtschaft eingerichtet. Ein weiterer Zeuge vergangener Kulinarik im Schloss ist die erhalten gebliebene mittelalterliche Küche, welche noch bis zur Mitte des 19. Jahrhunderts in Betrieb war.

In der gemütlichen Schloss-Wirtschaft servieren die guten Schloss-Geister Ihnen ehrliche, regionale Produkte, welche das Team um Schloss-Wirt Friedrich W. Diener mit den kleinen Finessen bereichert, welche Heimat und internationale Kochkunst auf einem Teller vereinen. Während der Sommer-Monate können diese Köstlichkeiten auf der Panorama-Terrasse des Schlosses mit Blick in die Weite des Rheintals bis hin zu den Bündner- und Vorarlberger Alpen genossen werden. Selbstverständlich wird auch die Weinkarte dem Namen unseres Hauses gerecht. Neben den hauseigenen Weinen, für die die Reben direkt unterhalb des Schlosses wachsen, findet sich ebenfalls eine feine Auswahl internationaler Gewächse in unserem Gewölbe-Weinkeller, welcher auch für Degustationen genutzt werden kann.

Für Hochzeiten, Familienfeste oder Firmenfeiern bieten der barocke Schlappritzi-Saal, die urige Schloss-Scheune oder das historische Torkel-Stübli den passenden Rahmen.

Etwas ganz besonderes stellt die Romantik-Suite unter dem Dach des Schlosses dar. Ganz in Ruhe der Natur lausche, kein TV, kein Telefon einfach nur Entspannung pur.

Schloss-Wirt Friedrich W. Diener und seine Schloss-Geister heißen Sie herzlich willkommen im Romantik Restaurant Schloss Weinstein.