TENTAZIONI

Via Cantonale - bivio per Valle Onsernone, 6654, Cavigliano (Karte zeigen)
2014 1.
Rang
Fine Dining
GARTEN / RELAXZONE
UNSER WEINKELLER
ROMANTIK PACKAGE.....
Unser Haus
GEMÜSE AUS CAVIGLIANO / TELLER AUS SAND DER MELEZZA
ENTENLEBER - APFEL - RANDEN / TELLER AUS GRANIT DES MAGGIA- UND ONSERNONETALS
INSALATA CAPRESE / TELLER MIT MARMOR AUS PECCIA (MAGGIATAL)
KALBSTATAR - BELPER KNOLLE - GURKE / TELLER AUS STEIN UND WASSER AUS DEM VERZASCATAL

Küchenchef Andreas Schwab serviert Ihnen französisch-mediterran inspirierte Gerichte auf wunderschönen, handgefertigten Tellern, bei deren Herstellung besondere Materialien aus der Umgebung, wie Sand aus der Melezza, Granit aus dem Valle Onsernone und Valle Maggia, Stein und Wasser des Verzascatals,sowie Marmor aus Peccia verarbeitet wurden. Lassen Sie sich auf eine einzigartige kulinarische Reise entführen und spüren Sie, wie die Genüsse unserer Region ein wahres Feuerwerk am Gaumen entfachen.

Kategorie
Fine Dining 2014
Spezialität
18 Stunden geschmorte Lam
Infrastruktur
Gartenwirtschaft/Terrasse, Parkplätze, Restaurant
Speiseangebot
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