FARM TO TABLE «ON FIRE»
Das Restaurant Enja steht für glühende Leidenschaft, Genuss und Entspannung. Wir kochen saisonal, regional und mit puren frischen Zutaten. Immer überraschend, nachhaltig und am offenen Feuer erlebbar. Die Kompositionen von unserer Küchenchefin Jessica Maggetti sind von der Wurzel bis zur Blüte durchdacht und harmonisch zusammengestellt. Ihre klare Handschrift, welche den natürlichen Geschmack der Produkte in den Vordergrund stellt, ist bei jedem Gericht spürbar. Zudem überrascht sie immer wieder mit innovativen Kombinationen der einzelnen Zutaten.
Bei schönem Wetter werden die Speisen auch im begrünten Innenhof serviert, der als ruhige Oase zu erholsamen Stunden mitten im Grossstadtdschungel einlädt.
| Gastro-Awards | Casual Dining 2022 |
| Spezialität | Vegan, Vegetarische Gerichte so wie Fleisch vom offenen Feuer |
| Infrastruktur | Bar, Gartenwirtschaft/Terrasse, Gratis WiFi, Restaurant, Rollstuhlgängig, Tiere erlaubt |
| Küchenart | Europäisch, Schweizerisch |
| Akzeptiert |
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| Spezialangebote | Mittagsmenü |
| Dienstleistungen | Bankette |
| Speiseangebot |
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| Ambiente | 5,8 |
| Essen & Getränke | 5,9 |
| Service | 5,8 |
| Paar | 5,9 |
| Familie | 5,8 |
| Freunde | 5,8 |
| Geschäftlich | 5,8 |
| Allein | 5,8 |
Herzlicher Empfang, aufmerksamer & unkomplizierter Service, stilvolles Restaurant Interior mit Blick in die Küche und auf die Holzkohlen Grillstationen. Vom selbst & frisch gebackenen Kartoffelbrot mit Rauchsalz bis zum Dessert alles köstlich mit viel Liebe zum Detail. Tolles Gastro-Erlebnis - herzlichen Dank!
Vielen Dank für den schönen Abend, wir kommen gerne wieder!
Wunderbares Ambiente Feines Essen Kreative Ideen Tolle Zusammenarbeit Aktiver Direktor Interessante Führung vor dem Essen
Erlebnis Gastronomie Pur! Es war ein Vergnügen und ein Genuss
Vielen Dank. Mir hat alles gefallen: das Essen ist ausgezeichnet, Service ist sehr gut, professionell und freundlich. Einfach weiter so!
Top Service Super essen Kreativ Gute Ambiente Guter Wein
