Modern Brasserie - der Name ist Programm: Französische Klassiker werden neu interpretiert und ergänzt mit modernen Elementen. Tradition und Moderne prägen das Bay – gastronomisch mit dem einzigartigen Mix von Brasseriekultur und Zeitgeist, architektonisch mit der aussergewöhnlichen Verbindung von altem und modernem Bern.
Ein Teil der Lokalitäten besteht aus einem modernen Anbau mit 60 Sitz- und 20 Barplätzen, der andere Teil aus einem spätmittelalterlichen Wehrturm für Anlässe bis 40 Personen. Die Terrasse am Aarehang ist mitten in der Natur und bietet Platz für 40 Personen.
| Gastro-Awards | Trend 2018 |
| Spezialität | Coq au vin blanc, handgemachte Tagliatelle, Gemüsejulienne, Crispy Skin Chip |
| Infrastruktur | Bar, Gartenwirtschaft/Terrasse, Gratis WiFi, Lounge, Restaurant, Rollstuhlgängig, Saal, Seminarraum, Tiere erlaubt |
| Küchenart | Französisch |
| Akzeptiert |
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| Dienstleistungen | Bankette, Konferenzen |
| Speiseangebot |
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| Ambiente | 5,8 |
| Essen & Getränke | 5,9 |
| Service | 5,9 |
| Paar | 5,9 |
| Familie | 5,9 |
| Freunde | 5,8 |
| Geschäftlich | 5,8 |
| Allein | 5,9 |
das bay ist keine 5 minuten vom hauptbahnhof bern wunderschön im aarehang eingebettet. man wähnt sich eher auf dem berner hausberg gurten, denn mitten in der stadt. einzig die nähe zur aare belehrt einen eines besseren. das lokal ist von der bar bis zur terrasse sehr stilvoll eingerichtet. der service ist freundlich und aufmerksam, die leistung der küche innovativ und stimmig auf der ganzen linie. "the way of bay" kann eigentlich nur in eine richtung gehen: steil nach oben!
Von A-Z ein tolles Erlebniss; von der Begrüssung bis zur Verabschiedung.. herzlicher und kompetener Service, tolles Ambiente und ein absoluter Gaumenschmaus! Werden bald wieder Gast sein..
An excellent location with exquisite food and excellent wine selection.
Der Service ist immer hervorragend, aufmerksam und freundlich. Ob zu Mittag oder Abendessen: die Karte ist klein und fein, alles schmeckt toll und man entdeckt ein paar gewagte aber stilvolle Kombinationen. Immer wieder gern!
in modernem ambiete genossen wir fein und regional. die karte war mir persönlich zu fischlastig ansonsten ist für jede(n) was dabei. due menüs sind kreativ aber auf dem boden geblieben. angemessene portionen und es könnte nachbestellt werden! weiteres plus, die bedienung!
Ein neues Lokal in Bern mit schönem Ambiente, sehr guter Küche und freundlichem Service. Die Preise sind vor allem bei den Vorspeisen in Relation zur Grösse der Portion zu hoch. Der Hauptgang bewegt sich preislich im üblichen Rahmen. Der Service ist sehr bemüht und freundlich. Bei voller Besetzung des Lokals wirkte er aber teilweise leicht überfordert. Da besteht noch Verbesserungspotential
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