Willkommen bei "Joe`s Rössli", Restaurant | Bar
Für die Einheimischen war das Rössli ein Begriff. Mit dem Neubau und der Modernisierung zu sogenannten Trendlokalen wurde aus dem Rössli das Hardy`s, später das D.O.C. Wie das halt so ist mit den Trends, sie wechseln schnell.
Wer mich kennt, der weiss, dass ich der einheimischste "Ire" mit dem ausgeprägtesten "Märchler" Dialekt bin. Was die "Märchler und die Iren" gemeinsam haben, ist Ihr Sinn für Tradition.
Nach 18,6 Jahren als Wirt auf dem Bauernhof habe ich kein "Trendlokal" gesucht, sondern ein geradliniges Restaurant mitten im Dorf Lachen.
Zum Glück hat er das Rössli gefunden, denn aus dem traditionellen Lachen will der Ire nicht mehr weg.
Getreu dem Motto Never change a winning horse, heisst das Restaurant nun wieder Rössli und Joe kocht so, wie es die langjährigen Gäste gewohnt sind.
Längst kein Geheimtipp mehr: Die besten irischen Entrecôtes der Region, feine Curry- oder Knoblauchsüppchen, wunderbare Lammgrilladen... und sicher auch ein paar Neuheiten.
Lassen Sie sich überraschen.
Herzlichst Ihr Joe McNamee
| Gastro-Awards | Classic 2019 |
| Spezialität | Sasional Küche |
| Infrastruktur | Gartenwirtschaft/Terrasse, Gratis WiFi |
| Küchenart | Europäisch |
| Akzeptiert |
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| Spezialangebote | Mittagsmenü |
| Dienstleistungen | Bankette, Catering |
| Speiseangebot |
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| Ambiente | 5,7 |
| Essen & Getränke | 5,9 |
| Service | 6,0 |
| Paar | 5,8 |
| Familie | 6,0 |
| Freunde | 6,0 |
| Geschäftlich | 5,9 |
| Allein | 5,8 |
Feine Küche mit einem speziellen Koch gepaart mit einem tollen Service für die kleine Unterhaltung zwischendurch, Top
Tolle Location und super feines Essen. Das Personal ist sehr kompetent und nie um einen guten Spruch verlegen.
Rössli Restaurant in Lachen has the best Irish Entrecote in Switzerland. In addition, the service is second to none.
Das Essen bei Joe ist immer perfekt zubereitet und mit Liebe zum Detail angerichtet. Auch der Service ist kompetent und zuvorkommend. Die Weinkarte bietet für jeden Geschmack und Geldbeutel etwas passendes. Ein Essen in Joes Rössli ist immer ein sicherer Wert für Genuss bei dem Preis und Leistung stimmt. Immer wieder gern.
sehr gutes Speiserestaurant, das zum Mittag- wie zum Abendessen eine gute Auswahl in erstklassiger Zubereitung bietet. Auch die Weinkarte überzeugt uns. Das Ambiente gefällt uns; vor allem macht alles immer einen sauberen und gepflegten Eindruck. Empfehlenswertes Lokal!
Alles perfekt und optimal, weiter so! Ich werde auf alle Fälle wieder kommen.
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