Wir sind eine Metzgerei aus dem Engadin in 4 Generation. Wir servieren frische Alpine Fleischspezialitäten.
| Gastro-Awards | Trend 2019 |
| Spezialität | Tatar |
| Infrastruktur | Restaurant |
| Küchenart | Schweizerisch |
| Akzeptiert |
|
| Speiseangebot |
|
| Ambiente | 4,7 |
| Essen & Getränke | 5,7 |
| Service | 5,7 |
| Paar | 5,2 |
| Familie | 0,0 |
| Freunde | 5,7 |
| Geschäftlich | 0,0 |
| Allein | 0,0 |
Mit seinen hochstehenden Scuoler Metzgereiprodukten verzaubert Ludwig seine Zürcher Fan-Gemeinde immer wieder. Versucht einmal das Tartar; ein Gedicht! Auch die kleine, aber feine Weinkarte passt bestens zum kulinarischen Angebot.
Qualitativ und gutes Fleisch aus dem Engadin das schön angerichtet auf den Teller kommt.
Die Fleischqualität ist hervorragend und gut geaged auch das Schweinefleisch, alles Fleisch von kleinen betrieben im Engadin. Super gut gekocht und gebraten. Der Service sehr freundlich und zuvorkommend. Preis in Midrange aber Preis/Leistung stimmt. Einer der Chefs (Hatecke Vater oder Sohn) ist immer Vorort. Sehr gutes Bistro angelehntes Restaurant.
since 2004, Copyright © Best of Swiss Gastro. Alle Rechte vorbehalten.
