Antico Grotto Ticino

Das Antico Grotto Ticino, geleitet von Peter und Odette Raith, befindet sich in der Ortschaft von Mendrisio.

Peter Raith, Inhaber und Küchenchef Antike Grotto Ticino, hat beschlossen, eine Herausforderung durch die Leitung der Grotte anzunehmen, nach langer Erfahrungen in renommierten Küchen in europäischen und Schweizer Hotels.

Die Grotte wurde vor über ein Jahrhundert gebaut. Der Weinkeller befindet sich in einem Kalkgestein ausgegraben, die für die Wartung vieler Weinflaschen optimale Bedingungen garantiert.