Gewinner Award 2017
Gewinner Award 2017
Gewinner Award 2017

WIR SUCHEN DIE BESTEN 

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WIR SUCHEN DIE BESTEN 

PARTNER

Wir arbeiten ausschliesslich mit den Besten

Nur die innovativsten Unternehmen und Organisationen unterstützen Best of Swiss Gastro und machen das Projekt in seiner heutigen Form überhaupt möglich. Auch Ihr Betrieb kann von unseren Partnern viel profitieren. Best of Swiss Gastro bedankt sich daher herzlich bei den nachfolgend aufgeführten Unternehmen für ihre grosszügige und kompetente Unterstützung.

 

PRESENTER


local - Presenter Best of Swiss Gastro

 

local.ch verbindet Restaurants und Gäste – einfach, schnell und treffsicher. Ob eine einfache Telefonnummer oder ausführlichere Informationen zu einem Restaurant: Unter www.local.ch/restaurants findet jeder Gast das passende Restaurant. Mit der Reservationslösung Localina können Restaurants zudem einfach ihre Reservationen verwalten, Gästedaten auswerten und Ihren Gästen Online-Reservationen ermöglichen.

local.ch bietet die Wahl zwischen Web, der Mobile-App und dem gedruckten Telefonbuch (Local Guide). local.ch gehört zu den 3 meistgenutzten Schweizer Websites; die local.ch-App für Smartphones und Tablets (über 3.5 Millionen Downloads) ist eine der beliebtesten Apps der Schweiz; 70 % der Schweizer Bevölkerung nutzt das Telefonbuch.

local.ch ist eine Marke der Swisscom Directories AG.

 

 

HAUPTSPONSOREN


Valser - Hauptsponsor Best of Swiss Gastro

 

Die natürliche Reinheit und Ruhe der Schweizer Alpen findet sich in jeder Flasche Valser. Das laute Valser Classic und das stille Valser Naturelle sprudeln nach 25 Jahren auf 1’250 Metern hochmineralisiert aus 1’000 Metern Tiefe aus der artesischen St. Petersquelle. Das stille, sanfte Valser Silence entspringt der St. Paulsquelle auf 1’806 m.ü.M, einer der höchst gelegenen natürlichen Mineralwasserquellen Europas.

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Heineken - Hauptsponsor Best of Swiss Gastro

 

Heineken ist seit 1984 in der Schweiz präsent. 1993 kaufte sie die Brauerei Haldengut und die Calanda Bräu. 2008 wurde die Brauerei Eichhof übernommen. Neben der internationalen Premiummarke Heineken sowie internationalen Brands produziert und vermarktet Heineken zahlreiche regionale und lokale Marken sowie Spezialitätenbiere. Für den Schweizer Markt werden die Marken Heineken, Calanda, Eichhof, Haldengut, Ziegelhof und Original Ittinger in den Brauereien Chur und Luzern gebraut und abgefüllt. Ihre Kunden beliefert sie mit Bier, Wein, Spirituosen (Kellerei St. Georg) und sämtlichen alkoholfreien Getränken.  

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Swiss Wine - Hauptsponsor Best of Swiss Gastro

 

Swiss Wine Promotion (SWP) setzt sich landesweit für die Promotion von Schweizer Wein ein. Die Schweiz verfügt über eine Rebfläche von 15'000 Hektaren, die in die sechs Weinregionen Wallis, Waadt, Deutschschweiz, Genf, Tessin und Drei Seen unterteilt sind. SWP unterstützt dabei die Vermarktung der Weinindustrie durch Werbung, Sponsoring, Events, Degustationen, Ausbildungen und Kommunikation.

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KATEGORIESPONSOR


 

Cecchetto - Das italienische Traditionsunternehmen steht für absoluten Spitzenkaffee. Heute geniessen über 320‘000 Kundinnen und Kunden in der Schweiz die einzigartige Qualität von Lavazza Espresso Point in Gaststätten, Büros und Privathaushalten, vertrieben von der Schweizer Firma Cecchetto Espresso Systems.

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Kategorie: Coffee

CCA Cash+Carry Angehrn - Kategoriesponsor Best of Swiss Gastro

 

Cash+Carry Angehrn sorgt für Vielfalt in der Schweizer Gastronomie- und Hotel-Szene. Und das schon seit der Eröffnung des ersten Cash+Carry mit Engros-Selbstbedienung in der Schweiz vor 50 Jahren. CCA profiliert sich nämlich seitdem als einer der wenigen Grosshändler, die ihre Produkte exklusiv professionellen Abnehmern aus Gastronomie, Hotellerie aber auch aus dem Detailhandel anbieten. 

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Kategorie: Classic

Glatz AG - Kategoriesponsor Best of Swiss Gastro

 

Das Ziel von Glatz war es schon immer, exklusive Kundenwünsche so perfekt wie möglich zu erfüllen. Unterschiedliche Modellvarianten, eine grosse Auswahl an hochwertigen Stoffen mit entsprechenden Schutzfaktoren, dazu ein breit gefächertes Angebot an Zubehör – das bedeutet bei allen Sonnenschirm-Modellen ein fast unerschöpfliches Spektrum an Variationsmöglichkeiten. Ein Service von Profis – für Profis. 

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Kategorie: Activity

Delitrade - Kategoriesponsor Best of Swiss Gastro

 

Delitrade Immer eine Idee voraus – Brot und Backwaren in bester Bäcker-Qualität
Mit einem aussergewöhnlichen und einzigartigen Geschäftsmodell mischt Delitrade den Markt für tiefgekühlte Convenience-Produkte mit Erfolg auf. Auf der Basis einer engen Partnerschaft mit dem traditionellen Bäckerei- und Konditorei-Gewerbe der Schweiz, liefert Delitrade tiefgekühlte Brot- und Backwaren. Neben diesem einzigartigen mittelständisch inspirierten Produzentenkonzept gilt die sprichwörtliche Kundennähe als weiterer Erfolgspfeiler von Delitrade.

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Kategorie: Fine Dining
 

Campari - Kategoriesponsor Best of Swiss Gastro

 

Campari - Die Gruppe Campari, ein weltweit führendes Unternehmen in der Getränkebranche, wurde 1860 gegründet und ist mittlerweile in über 190 Märkten vertreten. Als aller erstes exportierte Campari 1897 in die Schweiz, wo nach einiger Zeit die Tochtergesellschaft Campari Schweiz AG entstand. Das Portfolio in der Schweiz beinhaltet mittlerweile namhafte und internationale Marken wie Aperol, Campari, Cynar, Appleton Estate, Cinzano, SKYY Vodka und Wild Turkey. Leidenschaftliches Engagement und viel Herzblut für unsere Marken zeichnen unsere Campari Schweiz AG Mitarbeiter aus. Gleichzeitig sind wir uns der Verantwortung bewusst, die mit der Vermarktung alkoholischer Getränke einhergeht. Deshalb setzen wir uns mit Überzeugung für einen verantwortungsvollen Genuss ab 18 Jahren ein. 

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Kategorie: Bar & Lounge

Bianchi AG - Kategoriesponsor Best of Swiss Gastro

 

Bianchi könnte auch im Duden als Synonym für „frisch“ gelistet sein. Seit der Gründung des Familienunternehmens vor genau 135 Jahren brennt heute auch in der 4. Generation Bianchi tagtäglich die Leidenschaft für die Verarbeitung und den Verkauf von frischen und nachhaltig produzierten Lebensmitteln. Ob frische Fische und Krustentiere oder zartes Fleisch und Geflügel: Wo Bianchi draufsteht ist Leidenschaft und Kompetenz drin. Der respektvolle Umgang mit den natürlichen Ressourcen sowie die persönlichen Beziehungen zu den Produzenten garantieren dabei den für Bianchi typischen hohen ethischen Anspruch bezüglich Aufzucht und Haltung der Tiere. Unsere zahlreichen Kunden in der ganzen Schweiz zeugen tagtäglich davon.

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Kategorie: On the Move

FRESH Corporation AG - Kategoriesponsor Best of Swiss Gastro

 

FRESH bietet erstklassigen Meeres-Fischgenuss in einer bisher unerreichten Frische. Dank kristallklarem, rein biologisch gereinigtem Wasser werden erstklassige Meeresfische in Wildfangqualität in XXL-Salzwasserpools mit komplett geschlossenem Wasserkreislauf produziert. So können FRESH Doraden, Loup de Mer und Kingfische ohne Antibiotika und Wachstumsförderern und frei von unerwünschten Umwelteinflüssen heranwachsen. Durch kurze Transport-Wege kommen die Fische garantiert fangfrisch zu unseren Kunden.

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Kategorie: International

 

PREMIUMPARTNER


American Express - Premiumpartner Best of Swiss Gastro Award

 

Wer auf American Express setzt, hat einen guten Namen. Das suggeriert nicht nur ein Werbeslogan, dahinter steckt auch viel Wahrheit. American Express Kunden sind häufig Gäste, die Wert auf Service und Qualität legen. Sie gehen aber auch häufiger auswärts essen und geben dabei 66% mehr aus als Inhaber anderer Kreditkarten. Umgekehrt geniesst ein Restaurant, das American Express Karten akzeptiert Vorschusslorbeeren. Denn das bekannte blaue Logo an der Türe ist für viele American Express Karteninhaber ein Zeichen dafür, dass hier die Qualität stimmt. 

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DeinDeal - Premiumpartner Best of Swiss Gastro Award

 

DeinDeal ist der führende Schweizer Flash-Sales- und Group-Buying-Anbieter. Neben Produkten aus verschiedensten Sparten bietet DeinDeal in Zusammenarbeit mit zahlreichen Partnern auch attraktive Reise- und Dienstleistungsangebote zu vergünstigten Preisen an. Für Betriebe aus allen Branchen ist DeinDeal dadurch eine Marketing-Plattform, um effizient und schnell neue Kundschaft zu generieren, den eigenen Standort zu promoten, die Auslastung zu erhöhen und nachhaltig neue Segmente zu erschliessen. 

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Flyerline - Premiumpartner Best of Swiss Gastro Award

 

Die Flyerline Schweiz AG ist die führende Online-Druckerei der Schweiz. Modernster Offset- und Digitaldruck für nahezu jedes Format und Material, individuelle Entwicklungen im Bereich Packaging und POS, Designermöbel und Messestände aus Re-Board®-Material, moderne Web2Print- und Crossmedia-Lösungen sowie ein breites Standardsortiment und umfangreiche Dienstleistungen im Bereich Grafikdesign, Logistik und Entwicklung machen die Flyerline zu einem leistungsstarken und kompetenten Partner rund um das Thema Druck. 

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Clausthaler - Premiumpartner Best of Swiss Gastro Award

 

Clausthaler steht als Premiumbier in einer Reihe mit den besten Bieren der Welt. Sein Erfolg ist sein Geschmack. Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot garantiert Clausthaler höchste Produktqualität und unerreichte Geschmacksstabilität. Doch Qualität ist kein Zufall: Das Know How unserer Braumeister und die hochwertige Rohstoffe garantieren, dass Clausthaler seine Reise rund um den Erdball stets in bewährter Qualität antritt. 

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LABELPARTNER


Schweizer Fleisch - Labelpartner Best of Swiss Gastro

 

„Schweizer Fleisch“ steht als Marke für Qualität aus der Heimat und das für die gesamte Wertschöpfungskette vom Stall bis auf den Teller. Die Gastronomie ist ein wichtiger Verwender von Fleisch aus der Schweiz, weshalb wir sie seit Jahren unterstützen. Unter anderem bieten wir für Schweizer Restaurateuren und Hoteliers auf unserer Website und in der Gastrozeitschrift «Messer und Gabel» spannende News und Hintergrundinformationen zum Thema Fleisch. Gleichzeitig unterstützen wir sie mit hilfreichen Tipps zu Deklaration und Zubereitung sowie weiteren Aktionen und Promotionen.

Setzt ein Gastronomiebetrieb klar auf Schweizer Fleisch, wollen wir diesen auszeichnen und das für die Gäste sichtbar machen.

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Glatz AG - Labelpartner Best of Swiss Gastro

 

Das Ziel von Glatz war es schon immer, exklusive Kundenwünsche so perfekt wie möglich zu erfüllen. Unterschiedliche Modellvarianten, eine grosse Auswahl an hochwertigen Stoffen mit entsprechenden Schutzfaktoren, dazu ein breit gefächertes Angebot an Zubehör – das bedeutet bei allen Sonnenschirm-Modellen ein fast unerschöpfliches Spektrum an Variationsmöglichkeiten. Ein Service von Profis – für Profis. 

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SwissVeg - Labelpartner Best of Swiss Gastro

 

Swissveg ist die grösste Interessenvertretung vegetarisch und vegan lebender Menschen in der Schweiz. Seit 1993 setzt sich die politisch und konfessionell unabhängige Organisation mit positiver Öffentlichkeitsarbeit dafür ein, den Fleischkonsum dauerhaft zu senken und eine pflanzenbasierte, verantwortungsbewusste Lebensweise als attraktive und gesunde Alternative allen Menschen zugänglich zu machen und zu fördern. Swissveg zeichnet sich durch fundierte Informationen und vielfältigen Veranstaltungen aus. Für Experten wie Verbraucher hat sich die Organisation als führende Anlaufstelle in allen Fragen des vegetarisch-veganen Lebens etabliert.

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MEDIENPARTNER


Hotelier - Medienpartner Best of Swiss Gastro Award

 

Hotelier - Das Schweizer Fachmagazin für Hotellerie und Gastronomie bietet aktuelle Informationen und Hintergrundberichte aus der Branche für die Branche. Die Zeitschrift erscheint zehnmal jährlich und ist im Abo erhältlich. Hotelier ist das offizielle Publikationsorgan des SVS(Sommelierverband Deutschschweiz) sowie der schweizerischen Fachschule für Sommeliers und Weinkenner.

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Gourmet at Home - Medienpartner Best of Swiss Gastro Award

 

Gourmet at Home - Ist das grösste Geniessermagazin der Schweiz. Es erscheint 6 Mal pro Jahr gratis für Apple und Android mit vielen interessanten Themen wie EdleTropfen, TravelGourmet, KulinarischGeniessen sowie Küchentechnik und Design. Der Inhalt ist informativ und mit seiner starken Bildsprache stehen Emotionen im Mittelpunkt. 

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zuri.net - Medienpartner Best of Swiss Gastro Award

 

Unter dem Motto „Von Zürchern für Zürcher“ ist zuri.net seit über 10 Jahren als unabhängiger City Guide für Zürich online. 150’000 Besucher im Monat finden da über 15’000 Adressen aus der Stadt Zürich, die rege bewertet und kommentiert werden. Dazu gibt's einen Magazinteil, den ganzen Veranstaltungskalender, das Kinoprogramm. 

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Geschäftsführer Zürich - Medienpartner Best of Swiss Gastro Award

 

Geschäftsführer Zürich – Das Zürcher Wirtschaftsleben wird nicht nicht nur durch grosse internationale Namen geprägt. Eine zentrale Grundlage der Zürcher Wirtschaft stellen die vielen innovativen kleineren Industrie- Gewerbe- und Dienstleistungsbetriebe dar. Diesen Wirtschaftsstandort begleitet der „Der Geschäftsführer Zürich“. Es ist in Zürich das einzige Magazin ich hochwertiger Aufmachung, welches eine innovative Plattform für die Wirtschaft- und Geschäftswelt bietet.

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BRANCHENPARTNER


CafetierSuisse - Medienpartner Best of Swiss Gastro Award

 

CafetierSuisse setzt sich als Arbeitgeberverband für individuelle Gastronomen und kompetenter Ansprechpartner zum Thema Kaffee für die Verbesserung der politischen und wirtschaftlichen Rahmenbedingungen in der Gastronomie ein. Die Interessen und der wirtschaftliche Erfolg unserer Mitglieder stehen im Zentrum dieser Verbandsarbeit.

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FBMA - Branchenpartner Best of Swiss Gastro Award

 

FBMA - Die Mitglieder der Food and Beverage Management Association treffen sich monatlich zu «get togethers», welche an irgend einem originellen Ort der Schweiz durchgeführt werden. Bei diesen Treffen wird ein reger Meinungs- und Erfahrungsaustausch unter Profis geführt. Werden Konzepte am Ort des Geschehens besichtigt, besprochen und analysiert, Zulieferfirmen besucht und durchleuchtet.

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Bar & Club Kommission Zürich - Branchenpartner Best of Swiss Gastro Award

 

Die Bar­ & Club Kommission Zürich ist ein im Jahr 2011 gegründeter Verein und Interessengemeinschaft von Kulturunternehmen, welche im Zürcher Nachtleben tätig sind. Wir unterstützen unsere Mitglieder durch Networking, Beratung, Weiterbildung und Öffentlichkeitsarbeit. Als Sprachrohr des Zürcher Nachtlebens, setzen wir uns dafür ein, dass die Anliegen unserer Mitglieder und Gäste in Politik, Wirtschaft und Gesellschaft wahrgenommen werden.

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PRODUKTEPARTNER


Metzgerei Keller - Produktepartner  Best of Swiss Gastro

 

Metzgerei Keller - Unser persönlich geführter Familienbetrieb liegt verkehrstechnisch günstig gelegen in Zürich-Wiedikon. Seit 1934 sind wir fest in der Limmatstadt und der Region zwischen Sihl und Rhein verankert. Wir kennen die Wünsche und Vorlieben unserer Kunden und sprechen dieselbe Sprache. Die urtypischen Schweizer Tugenden wie Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Sicherheit haben uns Erfolg gebracht. Dazu gehört auch grösstmögliche Flexibilität. Wir manchen notfalls auch dann noch eine Lieferung möglich, wenn es Sächsi lütet und andere den Laden bereits dichtmachen.

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Empanadas&Co - Produktepartner Best of Swiss Gastro

 

Empanadas&Co – ein südamerikanischer Klassiker erobert als gesunde Alternative im Convenience-Food-Bereich die Schweiz. Tradition trifft auf Innovation: Eine klassische südamerikanische Spezialität wird neu interpretiert, mit regionalen Produkten in der Schweiz hergestellt. Als gesundes Convenient-Produkt, das in der Zubereitung denkbar einfach ist und vielseitig angeboten werden kann. Als abwechslungsreicher Apéro oder Snack bis zur Beilage zu einem saftigen Entrecôte. Dabei schafft es Empanadas&CO die südamerikanischen Geschmäcker gekonnt in Teigtaschen zu konservieren, damit diese schon beim ersten Bissen eine ganze Geschmackswelt eröffnen und einen auf eine kulinarische Reise entführen.

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DIENSTLEISTUNGSPARTNER


hildebrand Media GmbH - Dienstleistungspartner Best of Swiss Gastro

 

Die hildebrand Media GmbH ist aus der selbständigen Tätigkeit von Stephan Hildebrand als Journalist, Kameramann und Autor entstanden und hat sich als Herteller von professionellen Videos auf dem Schweizer Markt etabliert. Das Portfolio umfasst die Herstellung von Unternehmensportraits bis hin zu wiederkehrenden Webcasts für Banken oder die Umsetzung und Bewirtschaftung von eigenen Kanälen auf YouTube. 

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ChefAlps - Dienstleistungspartner Best of Swiss Gastro

 

Das Fachsymposium ChefAlps zur Entwicklung neuer kulinarischer Ideen für die europäischen Alpenregionen. Hinter der ChefAlps in Zürich für die europäischen Alpenländer stehen starke Partner: Erica Woehrle und Adriano Pirola, Managing Partner der Marketing- und Kommunikationsagentur WOEHRLE PIROLA und Spitzenkoch Reto Mathis aus St. Moritz von MATHIS FOOD AFFAIRS.

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TOP Events - Dienstleistungspartner Best of Swiss Gastro

 

TOP Events in Bern und Region Zürich. Als führender Event-Dienstleister vermieten wir die gesamte Bandbreite an Event-Material, das Sie für einen Anlass benötigen. Ob Sie nur im kleineren Rahmen feiern, ein Bankett mit 1000 Personen im Zelt organisieren oder einfach diverses Material für Ihren Event benötigen – wir bieten ihnen einen kompletten Mietservice. Neben einem grossen Sortiment an Mietmöbeln, Catering-Equipment und Loungemobiliar bieten wir ihnen aber auch Zelte und Bühnen, sowie Festartikel.

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tempSTAFF - Dienstleistungspartner Best of Swiss Gastro

 

Benötigen Sie für Ihr Gala-Dinner noch routiniertes Servicepersonal? Suchen Sie Hostessen und Hosts, die Ihre Firma repräsentieren? Ob für Grossanlässe oder kleinere Bankette, VIP-Events oder Promotionen – bei tempSTAFF finden Sie für jeden Event das passende Personal.

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hildebrand Media GmbH - Dienstleistungspartner Best of Swiss Gastro

 

Aroma schafft für Unternehmen, Marken und Produkte räumliche Identitäten – temporär oder permanent. Von der Entwicklung kreativer, konzeptionell starker Markeninszenierungen bis hin zur Umsetzung bietet Aroma alles aus einer Hand. Im „Nœrd“ in Zürich Oerlikon beschäftigt Aroma 60 Mitarbeitende und acht Lernende in den Bereichen Konzeption, Planung und Produktion. Das Angebotsportfolio umfasst Events, Exhibition, Interior und Retail.

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Hiltl Club - Dienstleistungspartner Best of Swiss Gastro

 

Der Hiltl Club hat mit der Gastro Party eine Institution geschaffen, die den hart arbeitenden Gastroleuten die Möglichkeit gibt, am Sonntagabend all das nachzuholen, was sie arbeitsbedingt jeweils verpassen: mit Ihresgleichen feiern und endlich ihr eigenes Wochenende geniessen! Ab sofort kriegt jeder Gastronom einen Memberschlüssel in die Hand gedrückt.

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Habegger  - Dienstleistungspartner Best of Swiss Gastro

 

Habegger ist ein internationaler Dienstleister in der Live-Kommunikation. Mit über 160 Mitarbeitenden an 4 Standorten kreieren, inszenieren und realisieren wir jährlich 1'800 lokale und internationale Events, Ausstellungen sowie Architekturprojekte. Wir arbeiten interdisziplinär und bündeln die gesamte Wertschöpfung unter einem Dach – von der ersten Skizze bis zur planmässigen Realisation. Die Verbindung von intelligenter Beratung, kreativer Kompetenz und passender Technologie macht uns zur Inspirationsquelle für unsere Kunden.

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CREATRONIC - Dienstleistungspartner Best of Swiss Gastro

 

CREATRONIC Eventsolution ist der zuverlässige und flexible Event-Partner, zuständig für die Event-IT und das Livestreaming bei Best of Swiss Gastro. Mit ihrer über 20-jährigen Branchenerfahrung bietet CREATRONIC innovative Lösungen für temporäre IT-Infrastruktur mit den entsprechenden Anschlüssen und Support, Teilnehmermanagement inklusive Badgeproduktion, sowie die Liveübertragung ihres Events weltweit. CREATRONIC ist seit 2008 Event-Partner von Best of Swiss Gastro.

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